• Terrine de thon au curry (11/10/2013)
  
  Cet été, pour le pique-nique de Dorian, j'avais fait une tartinade à base de thon aux saveurs indiennes. J'ai voulu réitérer la recette mais en la faisant façon terrine. J'ai tout simplement ajouté des oeufs et du fromage râpé et l'affaire était faite...
• Tartelettes fines, pomme et Pont-l'Évêque pour accompagner du cidre... (09/10/2013)
  
  Lors de l' ApéroNweb , j'ai participé à plusieurs ateliers autour du cidre. Suite à cet événement, les Cidres de France m'ont proposé de créer une recette apéritive en lien avec un de leurs cidres... J'ai voulu faire une recette normande et j'ai donc...
• Risotto au foie gras, confit de canard et champignons, autour d'un défi 100% conserves avec l'UPPIA ! (07/10/2013)
  
  Il y a quelques jours, j'ai participé à un atelier autour de la conserve... Quelle idée ! allez-vous me dire. L'image de la conserve, en effet, n'est pas forcément très bonne. Et poutant, les légumes et les fruits sont mis en boîte dans un délai trés...
• Gâteau citron, framboise légèrement meringué (05/10/2013)
  
  Voici le 2e gâteau réalisé pour l'anniversaire surprise du mari de ma collègue. Il a été le coup de coeur de la soirée ! Il va donc falloir que je le refasse pour le goûter ;-) Pas de photo hors du moule ni de coupe car il était conseillé de le réchauffer...
• Millefeuilles de tartare de thon vanillé, gelée d'orange, crème d'avocat et tomates confites. Gagnez une bouteille de Champagne (03/10/2013)
  
  L'an dernier, j'avais déjà eu la chance de participer au concours des Champagnes des Vignerons avec Roulés de poulet au foie gras et champignons sur risotto des bois Ils m'ont proposé à nouveau d'y participer sur le thème cette année des "Champagnes bruts"....
• Mirliton aux quetsches et Amaretto (01/10/2013)
  
  Il y a quelques jours, ma mère m'a apporté des quetsches du jardin d'une amie. Elle en avait gardé la moitié pour faire un clafoutis... C'est ce que j'ai voulu faire moi aussi mais en ajoutant à l'appareil de la poudre d'amande. Et j'ai appris sur le...