• Zaalouk ou compotée d'aubergines à la tomate épicée sur son lit de blé (22/01/2008)
  
  Comme vous le savez, j'adore les aubergines... Même si ça n'est pas du tout la saison, il y avait une promo chez Champion donc j'ai sauté sur l'occasion ! J'ai d'abord fait une sauce rosée à l'aubergine , puis une aubergine farie au quinoa et pesto (dont...
• Mulet à la sauce fromage blanc et deux moutardes (21/01/2008)
  
  Ca fait quelques temps que je suis tentée par plusieurs recettes avec une sauce à la moutarde (ça me rappelle les escalopes à la sauce moutardée que je mangeais dans mon enfance). Comme j'avais dans mon frigo mon pot d'1 kg de fromage blanc (que j'arrive,...
• Gâteau au chocolat léger : merci Lavande ! (20/01/2008)
  
  Voilà un gâteau qui me faisait envie depuis un bon moment : il avait l'air tellement moelleux et fondant sur le blog de Lavande . Or j'ai acheté un pot d'1 kg de fromage blanc (j'en avais besoin pour mes dernières recettes). J'en ai donc profité pour...
• Risotto mâche, betterave, chèvre et noix (20/01/2008)
  
  Attention les yeux et les papilles... Voilà un plat totallement inventé et terriblement bon !! Comme vous le savez, c'est la Semaine de lamâche et je voulais donc tester plusieurs recettes avec ce légumes. Or, j'adore manger la mâche en salade avec de...
• Spaghetti, sauce rosée aux aubergines et pignons balsamiqués (19/01/2008)
  
  Voilà comme promis la recette de sauce que j'ai faite hier. Pour la petite histoire, j'ai mangé, il y a quelques jours, dans un pizzeria un plat de spaghetti, sauce rosée aux champignons et poulet et... j'ai vraiment adoré. C'était la première fois que...
• Naans mâche, raclette, pesto et cie (19/01/2008)
  
  Enfin le week end et la possibilité de cuisiner... Cette semaine a été chargée (école ouverte, aide aux devoirs et autres heures sup.). Je vais donc profiter de ce week-end pour me reposer mais aussi cuisiner... Ca a commencé hier soir avec une sauce...
• Tagliatelles de légumes et spaghettis à l'asiatique (18/01/2008)
  
  Hier, je suis allée boire un pot avec Emeline en sortant du boulot. Donc, en rentrant, je n'avais pas trop le temps de cuisiner et j'avais faim ! Petit tour dans le frigo et les placards : courgettes, carottes, chou chinois, une boîte de champignons....
• Korma de légumes d'automne (17/01/2008)
  
  Voilà un bon petit plat qui réchauffe bien... Accompagné d'une cuisse de poulet, c'était un vrai régal. J'ai adoré la différence de consistance des légumes : patates douce fondantes, potiron à point et pommes de terre croquantes... Le tout bien épicé...
• Clafoutis brocolis, chèvre et jambon (16/01/2008)
  
  Voilà une petite recette que j'avais faite il y a quelques temps et que j'ai à nouveau fait pour ce midi (il faut bien un bon petit plat car je mange seule au collège aujourd'hui...). Il avait eu beaucoup de succès auprès de ma mère qui était partie avec...
• Gratin de coquillettes, courgettes à la sauce tomate, thon, curry (14/01/2008)
  
  Mélange de saveurs auquel je n'aurais pas pensé si je ne l'avais vu dans un magazine : thon, curry et tomate ! Eh bien, ça valait le coup : c'est vraiment délicieux. Je l'ai fait en gratin avec des pâtes et des courgettes. Je pense que ça doit être très...