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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 06:00

Je continue ma découverte de l 'avocat et j'ai eu un vrai coup de coeur pour cette salade ! Ajoutez des champignons de Paris frais, c'est aussi délicieux !!

 

salade poire avocat parmesan baies roses, basilic pignonPour 4,  en entrée :

1 gros avocats ou 2 petits

1 grosse poire ou 2 petites

parmesan en bloc

2 cc de baies roses

1 grosse cs de pignons

1 cs de basilic (surgelé pour moi mais frais, c'est mieux)

1 gros citron

2 cs d'huile d'olive Produits italiens

 

Éplucher avocats et poires. Couper en fines lamelles. Citronner.

Disposer dans les assiettes.

Faire des copeaux de parmesan.

Griller les pignons à sec.

Écraser légèrement les baies roses.

Verser l'huile d'olive sur les assiettes et parsemer de basilic, pignons, baies roses, parmesan.

Réserver au frais ou déguster immédiatement !

 

Pour terminer, je voulais vous demander votre aide : jesuis finalite au cncours sur Challenge comté avec mes Panna cotta au comté et sa tuile croustillante et parfumée sur compotée d'oignons

panna cotta et croustillant comté sur compotée d'oignon 3

 

  C'est aux internautes mantenant de voter sur la page I love Comté de Facebook..

Il suffit de cliquer sur "j'aime" sur la page I love comté ici puis sur j'aime en bas de ma recette : ici

Merci beaucoup !

 

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Published by Clémence - dans Entrées frroides
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commentaires

René 23/11/2010 08:37


Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes
de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse :
http://chez.le.pere.noel.free.fr/
Amicalement.
René


Clémence 23/11/2010 09:17



merci de cesser ces messages !



Pillow Kitchen 21/11/2010 15:51


Une jolie salade fraiche et parfumee !


Sandra 21/11/2010 11:11


C'est une très bonne salade comme je les aime :)
Merci pour ce partage!!
Biz et bon dimanche
Sandra...


Silvia 20/11/2010 00:20


J'adore, elle est magnifique cette petite salade !!!
Bisous.


Célaie 19/11/2010 22:55


Très classe cette petite salade!


nawel 19/11/2010 22:48


Une salade comme j'aime!! belle association!


Laure 19/11/2010 21:35


waw je ne connais pas cette association, mais je sais que je vais aimer.... à tester pour moi donc, Merci !


clém' 19/11/2010 19:58


Quelle jolie présentation, j'adore!
Bonne soirée


wombi 19/11/2010 19:01


beau plat et superbe présentation !


Lili18 19/11/2010 18:43


En voilà une très bonne idée !!! Bises et bon week-end...au plaisir de te rencontrer !


Eliane 19/11/2010 18:37


Bonsoir , une assiette legere bien plaisante
belle soirée clicou ici et ...merci


Nathalie 19/11/2010 18:35


Je viens de voter pour toi Clémence, je te souhaite bonne chance.

En passant, superbe salade, je craque pour l'avocat!


Ciorane la pauvresse 19/11/2010 17:33


Un mélange tout simple mais joliment parfumé.


Gourmandisesetci 19/11/2010 17:31


Superbe idée cette salade, elle a l'air délicieuse !


Alberie26 19/11/2010 16:30


Trés belle présentation dans l'assiette !! bisou et bon weekend


chesapeake 19/11/2010 16:07


hum ça a l'air délicieux!


Boudloune 19/11/2010 15:06


Muuuuuuuuuuum,magnifique assiette.
Bisous.
Caro


cecile 19/11/2010 14:45


très sympa ce sucré-salé fraicheur !
bises


anaïck 19/11/2010 14:34


humm, très belle idée les poires!bises


christele 19/11/2010 13:17


jamais tester l'avocat et la poire cela doit être bon
bonne journée


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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