Wraps flageolets et agneau, crème aillée

Voici une recette parfaite pour un repas du soir et qui rappelle le bon goût de l'agneau de Pâques piqué à l'ail et servi avec des flageolets... C'est d'ailleurs cette recette qui m'a inspiré la recette que je présenterai au Salon du blog...

J'ai utilisé un reste d'agneau mariné aux épices mais tout reste d'agneau fera l'affaire ;-)

4 pains pour wraps La Boulangère

1 boîte de flageolets

200 g de restes d'agneau

2 gousses d'ail

150 g de fromage frais

5 cl de lait

Blanchir les gousses d'ail à trois reprise dans de l'eau bouillante.

Faire cuire les gousses d'ail 10 min dans le lait. Mixer avec le fromage frais et tartiner les pains.
Égoutter les flageolets.

Déposer des flageolets et des lamelles d'agneau sur les wraps et rouler en serrant bien.

Enrouler de film plastique et réserver au frais.

Comments

[Cécile]

Wrap curieux que je n'aurais pas pensé à faire! ça n'en reste pas moins appétissant! Bonne soirée.

[Manon]

ces petits escargots sont très jolis et les saveurs associées me plaisent énormément !

[CocinaDelSol]

Bonjour,
Je suis un grand passionné de cuisine et j’apprécie beaucoup l’authenticité de vos recettes : bonne continuation !
Je travaille en librairie, à Gibert Joseph Paris, et nous avons le plaisir de recevoir en dédicace les auteurs de la revue « 180°C » le jeudi 14 novembre à partir de 17h30 : rencontre-dégustation
autour de la cuisine de saison !
En espérant vous y retrouver à cette occasion ;)

[afaurore]

avec des flageolts.....je n'y aurai pas pensé

[Cook And Book]

Originale cette belle idée gourmande!

[Mely]

Ils sont vraiment très originaux ces wraps, et comme j'adore ça ainsi que les ingrédients que tu as choisis, je suis plus que partante pour goûter !
Bon WE !

[ManueB]

miammmm c'est une association que j'aime !

j'ai hâte de te voir au salon !

biz
manue :)

[bree13]

beaucoup d'originalité dans ce plat !