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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 06:31

Lors du Réveillon du Jour d' l'An, Philo, notre hôte, avait organisé un petit jeu. Chaque invité avait le nom d'un autre invité tiré au sort, à qui il devait faire un cadeau. Et c'est ma copine Myriam qui a tiré le mien. Connaissant mes goûts, elle m'a offert un coffret avec couteaux en céramique et épluche-légumes et un livre avec plein plein plein de recettes de pâtes. Et je peux vous dire qu'elles sont presque toutes cochées à faire !

Voici la première... Seule modif : je n'ai pas mis d'ail mais de l'oignon nouveau et j'ai utilisé des émincés de poulet rôti plutôt qu'un reste de poulet cuit que je n'avais pas. Je l'ai dégustée tiède et me suis régalée...

 

salade pâte feta, poulet rôti, poivron, oignon

 

Pour 4 personnes : 

280 g d'orrecchiete De Cecco

2 poivrons

150 g de feta

150 g d'émincé de poulet grillé Fleury Michon

1 cs de basilic surgelé

2 oignons nouveaux

6 cs d'huile d'olive

3 cs de vinaigre de vin rouge

1 cc de moutarde à l'ancienne

 

Laver les poivrons et les faire griller 20 min dans le four position grill.

Pendant ce temps, cuire les pâtes.

Mettre les poivrons dans un sac et laisser refroidir.

Couper la feta  et les poivrons en dés. Émincer les oignons.

Émulsionner la moutarde, l'huile et le vinaigre. Ajouter le basilic.

Faire chauffer les émincés de poulet 30s au micro-ondes.

Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.

Incorporer les oignons, les poivrons, les émincés de poulet et la feta.

Verser la vinaigrette.

Bien mélanger et servir.

 

salade pâte feta, poulet rôti, poivron, oignon2

 

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commentaires

mArie 30/03/2013 22:50

super recettes! je viens de regarder l'index de tes recettes féculents , je viendrais piocher dedans!

Cuisto77 13/02/2011 13:20


un plat de vrai gourmande, gros bisous ma Clémence


martine 12/02/2011 20:22


Mon mari adore les pâtes et ta recette est parfaite. Généralement je mets du bacon, de la feta et des dés de tomates. Voilà, de quoi, changer les habitudes.A bientôt.


Isa-Marie 12/02/2011 10:47


en grande fan de pâtes (je ne suis pas d'origine italienne pour rien) j'adore ta recette !
Et j'adore aussi le jeu que vous avez organisé ! Philo t'a gatée !
Je ne souhaite qu'une chose : participer à un autre de vos superbes pique-niques !
Amitiés d'Isa-Marie


carvalho maria 12/02/2011 00:07


Salade des pâtes j'adoreeeeeee, bonne nuit bises;-)*Maria


Doria 11/02/2011 23:13


C'est une belle salade bien complète !
Très belle soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria


Pupuce 11/02/2011 22:12


c'était tout à fait normal!
l'idée du livre sur les pâtes m'est venu spontanément comme je sais que tu les aimes...!!:):)
a demain biz


Nj 11/02/2011 21:32


Très appétissante cette assiette !
Bon week-end !


Miss Miamm 11/02/2011 21:27


Superbe assiette très appétissante !!

Ca donne vraiment envie !!!

Bises et bonne soirée


ratiba 11/02/2011 20:22


hummmmmmm sa donne faim merci pour ce délice bisous****


baptiste de pipoca 11/02/2011 20:02


Miam miam, super tentant, j'adore


Chrystel 11/02/2011 19:59


Chouette idée, Clémence. Cette petite salade est bien tentante.
Bises
Chrys


Papillon 11/02/2011 19:43


Une bonne salade de pâte, c'est toujours très bon !


Nuage de Lait 11/02/2011 19:13


Cette assiette est tout à fait à mon goût et très gourmande
bises
jojo


Miamana 11/02/2011 18:30


Une jolie assiette savoureuse et rassasiante! Bisous!


Payette6202 11/02/2011 18:28


Hmm une bonne salade miam!


choupette88 11/02/2011 17:39


Hum...ça donne envie dis-donc !!!
Je te souhaite une bonne soirée
bisous


Pauline 11/02/2011 16:45


Huuuuummmmm, je suis trop fan ^^


Gut 11/02/2011 16:39


Une petite salade de pâte est toujours appréciée par tous. La tienne contient tout ce qu'il faut pour faire un repas complet, tu as même pensé au fromage ! (je sais que tu l'adores !!). Bises
clémence


kitchenette 11/02/2011 16:29


Superbement gourmande cette belle salade !! Savoureuse à souhait avec tout ces bons ingrédients !!
Géant ce livre cadeau avec toutes ces bonnes recettes : tu ne seras jamais à court d'idées ..
Bisouss
kiki


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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