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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 05:50

Cuajada poire, praliné

Je réitère dans ce dessert. J'aime beaucoup : c'est rapide à faire, léger et on peut varier les goûts et ganitures...
Donc après la cuajada pomme/caramel, voilà la version poire/praliné.

cuajada-praline-poire.jpg
Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre:
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 pot de sucre
  • 2 pots de farine
  • 4 pots de lait
  • 100gr de pâte pralinée Cuisine addict
  • 3 poires
  • 4 carrés de pralinoise
Préchauffer le four à 180°.

Faire chauffer le lait et y faire fondre la pâte pralinée.
Fouetter les oeufs avec le yaourt et le sucre. Ajouter ensuite la farine, le lait tiédi.
Peler et épépiner les poires. Les couper en morceaux et les ajouter au mélange.
 Verser le tout dans le moule à manqué (beurré s'il n'est pas en silicone).
Râper la pralinoise sur le dessus
Enfourner et cuire 40 min.
Démouler la cuajada refroidie et placer au réfrigérateur.

cuajada-praline-poire2.jpg
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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

L
La FéeRéglisse
04/02/2010 19:26
<br /> Ce n'est pas la première fois que je trouve ce gâteau sur la toile, donc, je vais le tenter ce soir et na !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Ciorane la pauvresse
04/02/2010 13:39
<br /> Praliné et poire, un beau mariage gourmand !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
colombine062
04/02/2010 08:52
<br /> Super ta recette<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marie1808
03/02/2010 21:00
<br /> Hum!j'en ai l'eau à la bouche!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
charoufa
03/02/2010 18:49
<br /> aie aie aie elle est trop cette gajada pleine de saveur<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mary
03/02/2010 14:37
<br /> Trés beau gâteau que je connais et que j'ai fait de différente façon mais jamais comme toi.<br /> Bisous €€<br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kalinka
03/02/2010 10:43
<br /> un gâteau qui va en faire craquer plus d'un.<br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cojocano
03/02/2010 08:50
<br /> 'aime bien ce "clafoutis" j'ai déjà essayé avec de la pomm€<br /> <br /> <br />
Répondre
À
à toute saveur
03/02/2010 05:46
<br /> voici une recette ultra simple à réaliser que j'aime beaucoup<br /> merci clémence et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
christelle
02/02/2010 23:43
<br /> Très jolie nouvelle version, je suis partante pour une part au petit dej demain.<br /> ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
5
56oceane
02/02/2010 22:55
<br /> Je te piquerais bien cette part pour mon p'tit dej' de demain... si j'osais!!!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nawel
02/02/2010 22:12
<br /> Il doit être délicieux!! moi qui adore la poire!!<br /> §§<br /> <br /> <br />
Répondre
I
ilo
02/02/2010 21:52
<br /> hummm belle découverte ! j'en salive !<br /> bonne soirée à bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
02/02/2010 21:50
<br /> tu as raison c'est un superbe gateau!<br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
02/02/2010 21:49
<br /> tu as raison c'est un superbe gateau!<br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nathalie
02/02/2010 21:27
<br /> Je ne connais pas du tout cette recette ... je vais la lire sérieusement et sûrement la faire ... car étant donné la photo et les ingrédients ... c'est pour moi ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
02/02/2010 21:27
<br /> Superbe la texture !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cel
02/02/2010 21:17
<br /> Moi aussi je craque pour le cuajada!! Et cette version praliné/poire me tente bcp!!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
jeannice
02/02/2010 20:39
<br /> belle version ! a testé !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Marmite
02/02/2010 20:35
<br /> Ca me tente beaucoup :-))))<br /> <br /> Je me permets de m'inscrire à ta newsletter :-)<br /> <br /> Bi$e$<br /> <br /> <br />
Répondre

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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