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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 04:05

Poireaux et chorizo vont très bien ensemble. Voici donc une variation autour de ce duo... Avec un délicieux petit coeur de vache qui rit !

 

moelleux-poireaux--chorizo-et-coeur-vache-qui-rit.jpg

 

 

1 poireau

1 oignon

1 échalote

2 cs huile olive

80 g de gruyère râpé

80 ml de lait

100 g de farine

2 oeufs

3 Vache qui rit

5 cm de chorizo


Préchauffer votre four à 180°.

Émincer finement l’oignon, le poireau et l’échalote.

Dans une poêle, les faire revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils suent et colorent.

Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger le fromage, le lait, la farine et les oeufs.

Y ajouter la préparation à base de poireau.

Couper le chorizo en dés. Le mélanger avec la Vache qui rit.

Verser la moitié de la préparation à base de poireaux dans des moules à muffins.

Ajouter une 1 boule de fromage au chorizo dans chaque empreinte et recouvrir du reste de pâte au poireau.

Enfourner  25 minutes.

 

 

moelleux-poireaux--chorizo-et-coeur-vache-qui-rit2.jpg

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commentaires

Marie pierre 03/02/2019 22:04

Super bon

Cécile 24/05/2014 07:31


Cette recette est super top et super bonne! Réalisée trois fois en deux semaines! Bonne journée.

virginie 02/05/2014 21:28


excellente idée 

Virginie 25/04/2014 07:20


Mmmm! J'aime beaucoup ce duo douceur/piquant!


Bises et belle journée

Lou 24/04/2014 13:27


Un joli nom pour ces petits moelleux bien appétissants !

reinefeuille 24/04/2014 13:04


réalisés ce midi nous nous sommes régalés, merci beaucoup ! par contre j'airemplacé le kiri par du roquefort, un délice !!!

Céci 23/04/2014 14:41


C'est une excellente idée!!


Bonne journée

Myriam 23/04/2014 13:32


Très appétissant, j'ai bien envie d'essayer ! A bientôt, bonne journée...

reinefeuille 23/04/2014 09:28


Hum, ça me fait e,vie ces petits moelleux, je rajoute ce qui faut a ma liste de course, merciiii !

bree13 23/04/2014 08:34


beaucoup de saveurs dans ces moelleux !

LadyMilonguera 23/04/2014 08:11


Quelle chouette idée ces moelleux...

Pauline 23/04/2014 07:17


Huuuuummmmm, ils me plaisent tes moelleux ^^

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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