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30 août 2016 2 30 /08 /août /2016 16:14

En cette fin d'août, nous avons eu des températures caniculaires... Tous les soirs, c'était salades composées à la maison... Voici donc la première, légère et goûteuse avec le saumon fumé...

Salade de légumes au saumon fumé

1 concombre

1 boîte de maïs moyenne

2 avocats

2 tomates

1/4 d'oignon rouge

2 tranches de saumon fumé

vinaigrette maison

Couper les avocat en deux et les mettre 10 min dans un saladier d'eau froide (ça leur évitera de noircir).

Éplucher le concombre et le couper en petits dés.

Ciseler l'oignon.

Couper les tomates épépinées en dés.

Couper le saumon en dés.

Mélanger l'ensemble et réserver au frais

Ajouter la vinaigrette avant de servir.

Salade de légumes au saumon fumé

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Published by Clémence - dans Entrées frroides
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commentaires

Pata negra 05/09/2016 11:51

Cette assiette est superbe, ça me donne envie de croire que l'été n'est pas fini. J'adore les oignons rouges en salade... Gérald

pupuce 31/08/2016 17:33

voilà une bien belle assiette!!!

Coco Symphonie 30/08/2016 23:03

Rien de mieux que les salades composées les soirs d'été !

chris 06 30/08/2016 20:16

Il n'y a pas de sauce,ou vinaigrette ou?? bisous Chris 06

Clémence 06/09/2016 19:22

C'est un oubli de ma part... J'ai mis une vinaigrette moutardée...

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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