Salade de légumes au saumon fumé

En cette fin d'août, nous avons eu des températures caniculaires... Tous les soirs, c'était salades composées à la maison... Voici donc la première, légère et goûteuse avec le saumon fumé...

1 concombre

1 boîte de maïs moyenne

2 avocats

2 tomates

1/4 d'oignon rouge

2 tranches de saumon fumé

vinaigrette maison

Couper les avocat en deux et les mettre 10 min dans un saladier d'eau froide (ça leur évitera de noircir).

Éplucher le concombre et le couper en petits dés.

Ciseler l'oignon.

Couper les tomates épépinées en dés.

Couper le saumon en dés.

Mélanger l'ensemble et réserver au frais

Ajouter la vinaigrette avant de servir.

Comments

[Pata negra]

Cette assiette est superbe, ça me donne envie de croire que l'été n'est pas fini. J'adore les oignons rouges en salade... Gérald

[pupuce]

voilà une bien belle assiette!!!

[Coco Symphonie]

Rien de mieux que les salades composées les soirs d'été !

[chris 06]

Il n'y a pas de sauce,ou vinaigrette ou?? bisous Chris 06

[Clémence]

C'est un oubli de ma part... J'ai mis une vinaigrette moutardée...