Il y a quelques semaines, ma soeur faisait une fête chez elle. Comme elle est enceinte, je lui avais dit de ne pas hésiter à me demander s'il elle avait besoin de quoi que ce soit (elle habite en face de chez moi en plus...). Deux heure avant la soirée,...
Voici un fondant très fondant apporté au collège lors d'un de nos repas des "punis du vendredi"... Les "punis du vendredi" ? Eh oui, au collège, peu de profs travaillent le vendredi et, au début, ceux qui travaillaient avaient le moral dans les chaussettes....
Voic un petit pain très gourmand qui se suffit à lui-même mais qui peut très bien accompagner une soupe ou un salade.. A partir de demain, je vous mettrai mes recettes du Réveillon de Noël et de ce que j'ai fait avec les restes... 370 g de farine et 2...
Voici des petites bouchées bien parfumées et légères que j'ai apportées chez mon père et sa femme. Ils ne connaissaient pas le sirop de Liège et ont beaucoup aimé.. Voici donc des petits muffins 100% belges avec en plus le croustillant des speculoos......
Le temps est vraiment gris à Paris...Mais à bas la morosité ! Prolongeons l'été avec cette quiche sans pâte bien parfumée... J'aime beaucoup en faire car c'est vite fait, léger et on peut varier les garnitures selon nos envies ou nos placards... Basilic,...
Merci à Patchouka pour cette délicieuse recette. Parfait comme coupe-faim ou avec un thé au goûter... Ingrédients pour 15 muffins : 50g de beurre fondu 250 ml de lait 2 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 130g de sucre 1 pincée de sel 1 banane...
De petites verrines très gourmandes et délicieusement réconfortantes. C'est mon premier riz au lait car, il y a quelque temps, je disais ne pas aimer ! J'avais goûté une fois et avais trouvé cela très lourd... Puis, j'ai goûté celui de Stéphane Jego et...
Voici donc la deuxième recette que j'ai piquée à Cécile du blog Patissa de cuisine dans le cadre du jeu Interblog. C'est en fait un poulet basquaise auquel sont ajoutés des champignons. Par rapport à la recette initiale, j'ai juste mis plus de poivrons......
Les courgettes sont toujours présentes sur nos étals. alors j'en profite... Voici donc une crème de courgette qu l'on peut utiliser en dip ou, comme je l'ai fait, comme sauce pour les pâtes. Citrron, câpres, harissa et boutargue , des saveurs de mon enfance....
Miam, la rhubarbe, j'en suis fan... Je le savais qu'elle se mariait très bien avec les framboises, l'amande. J'ai voulu tester avec la noix de coco : un vrai délice ! Pour un moule carré de 22cm de côté 20 cl de lait de coco 20 cl d'eau + 5 cs de fleur...
Avec les chaleurs qu'on a, mon dessert préféré en ce moment c'est la salade de fruits... Même les glaces, les jours les plus chauds, mécoeurent... Voici donc une salade de fruits délicieuse car fraîche et bien parfumée... Pour 4 personnes 1 ananas 1/4...
Les petits croque comme ça, je ne m'en lasse pas... J'adore quand ça croustile à l'extérieur et que c'est super moelleux à l'intérieur... Voici une version pleine de bonnes saveurs basques : de la tome de brebis, de la Baïonade (tapenade rouge au jambon...
J'aime beaucoup la tarte tatin aux pommes, grand classique, que je prends régulièrement au restaurant. Mais je n'ai pas encore osé en faire... Peut-être que cette tatin salée me poussera à sauter le pas ? En tout cas j'ai bien aimé, ça change des quiches,...
Voici un cake bien parfumé, parfait pour le petit déj ou le goûter... Eh oui, même adulte, je continue à prendre un goûter (mais en semaine je vais au sport après le boulot donc c'est nécessaire !). J'ai piqué l'idée à Hélène de Ma cuisine du placard...
Aujourd'hui, c'est la rentrée des élèves dans mon collège... Ce qui veut dire pour moi, distribution des manuels, ce qui n'a rien de folichon... La rentrée profs c'est bien passé même si je n'ai pas vraiment discuté avec les nouveaux vu qu'on était tout...
Encore de la rhubarbe... Eh oui, c'est la saison donc j'en profite ! Ce gâteau est vraiment très fondant : beaucoup de rhubarbe et peu de pâte... Merci à Elise pour la recette ! J'ai seulement ajouté 4 figues moelleuses... Ingrédients : 750 g de rhubarbe...
Voyager en cuisine, faute de voyager tout court, j'adore... Et là, je vous emmène au Mexique mais aussi en Turquie... Les quesadillas sont une grande spécialité mexicaine : des tortillas de maïs fourré de viande, légumes et fromage avec une sauce épicée...
Une amie de ma mère avaient des tomates vertes. Au lieu de les jeter, elle a pensé que ça pouvait m'intéresser. Elle n'avait pas tord... Je ne connaissais pas du tout... Etant fan du film Les beignets de tomates vertes, j'ai voulu au départ tester en...
Même si l'heure n'est plus aux pique-niques, je fais encore souvent des cakes pour mes repas du soir. Au menu : soupe, cake et salade + une petite gourmandise sucrée. Voilà le modèle de mes repas du soir... Voici donc une version que j'ai beacoup aimée....
Quand j'étais petite, mon père partait tôt pour le travail et je ne prenais mon petit déjeuner avec lui que le week-end... Or, son péché mignon au petit déjeuner c'est des tranches épaisses de comté trempées dans de la Savora (mouutarde douce, épicée...
Aujourd'hui ce sont les 30 ans de ma soeur, Lucie... Mais comme beaucoup dans sont entourage sont profs, beaucoup partent assez tôt au mois de juillet. elle a donc décidé de faire la fête en avance, samedi dernier. Comme à chaque fois, je propose d'apporter...
Quelques rayons de soleil mais un froid de canard... ça m'a donné envie de faire un dessert ensoleillé mais très gourmand et réconfortant pour lutter contre les températures basses... Lors du Salon Pari fermier, j'ai craqué sur la confiture de lait de...
Dès que j'ai vu cette recette chez Virginie, j'ai craqué et en rentrant du boulot, je l'ai faite. Ces biscuits sans matière grasse sont parfaits pour accompagner mon thé... Pour 40 petits croquants 220g de farine 75g de sucre 100g d'amandes non mondées...
L'iidée de cette salade m'est venue grâce à Marjolaine de En cuisine c'est tout et de sa salade quinoa fruits qu'elle avait apporté au pique-nique de bloggeurs à Paris en juillet. J'ai seulement fait avec les fruits que j'avais et j'ai parfumé le tout...
Un plat de pâtes parfumé, épicé et estival, ça vous tente ? Les courgettes, j'adore, les merguez, je suis difficile. Souvent je les trouve grasses et assez indigestes. Lorsque j'en achète, je vais chez mon boucher/charcutier qui en fait de délicieuses...
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