Enfin le dessert de mon défi : une recette express, goûteuse et gourmande
4 cs de crème de marrons (+ 2 cc de présentation)
1 cs de farine
1 cs de sucre
1 cs de beurre
1 cs de lait
1 oeuf
1 pointe de couteau de levure chimique
1 demi-poire au sirop
Couper le beurre en petit cubes.
Faire fondre le beurre dans un bol.
En mélangeant bien entre chaque ingrédient, ajouter la crème de marrons, le lait, le sucre, la farine et la levure puis terminer par l’oeuf. Incorporer les dés de poires mais en garder quelques-uns pour la présentation.
Verser dans un mug en le remplissant à moitié. Faire cuire au micro-ondes 45 seconde à 750W en arrêtant la cuisson avant que la pâte ne déborde ! Laisser alors retomber et faire chauffer à nouveau quelques secondes pour que le mug cake soit bien cuit. Décorer d'une cc de crème de marron et du reste de poire.


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