750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager
8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 06:11

Patate douce parfumée à l'érable


Une bouteille de sirop d'érable qui rencontre des patates douces : bienvenue dans un monde douceur... Le sucré du sirop et le sucré de la patate douce, trop de sucré ? Eh bien non, pas du tout... Les pointes d'épices, la coriandre fraîche : un petit régal en bouche...
Merci Wombi pour cet accompagnement facile et rapide à préparer... J'ai seulement modifier les quantités et la façon de cuire les papates douces...

patate-douce-erable.jpg
Ingrédients pour 4 personnes :

4 patates douces
 2 cs de sirop d'érable
8 cs de fromage blanc de crème fraîche
1 pincée de cannelle moulue 
1 pincée de muscade moulue
1 pointe de piment
sel
coriandre fraîche ciselée


Couper les patates douces en deux. Les mettre dans un plat allant au micro-onde, recouvrir de film plastique et faire cuire 10 min pleine puissance.
Les laisser tiédir et les évider avec précaution.
Mettre la pulpe dans un bol avec le sirop d'érable, lle fromage blanc, le sel et les épices, la coriandre.
Fouetter afin d'obtenir une consistance onctueuse.
Garnir généreusement les patates.
Les mettre dans un plat allant au four.
Laisser cuire 30 mn environ.


N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...
Partager cet article
Repost0
Published by Clémence - dans Féculents et céréales
commenter cet article …

commentaires

C
ciorane la pauvresse
15/02/2010 14:47
<br /> Toutes onctueuses et délicates, les patates douces sont bien alléchantes par chez toi !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Muriel
15/02/2010 07:26
<br /> J'adore le sirop d'érable ... avec des patates douces je n'y avais jamais songé j'adopte votre recette !<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
E
evouchette
11/02/2010 09:10
<br /> j'aime beaucoup la patate douce et le sirop d'arable , , ça doit être par contre assez sucré pour un accompagnement de plat salée.<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
M-line
10/02/2010 23:34
<br /> Ta recette me plait beaucoup. Elle est très original!!<br /> Bises,<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamapasta
10/02/2010 21:16
<br /> la patate douce, comme ça, c'est exactement ce qu'il faut quand il fait froid dehors, un légume dont je ne me lasse pas alors que cela fait à peine 10 ans que je l'ai découvert!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
petitegentiane25
10/02/2010 11:35
<br /> j'ai des patates douces, il faitq ue j'essaie ça me plait!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
stephimat
09/02/2010 21:42
<br /> je n'ai jamais cuisiné la patate douce!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
celiane82
09/02/2010 16:29
<br /> j'ai découvert la patate douce il y a peu de temps et j'ai vraiment adoré ! ta recette me tente beaucoup ! bises<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alaro
08/02/2010 22:34
<br /> hummmmmmmmm un délice !! ;-))<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Flo
08/02/2010 22:33
<br /> Jolie gondole à déguster !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pascale
08/02/2010 21:55
<br /> Des couleurs à nous réchauffer le coeur !<br /> Biz<br /> <br /> <br />
Répondre
T
Tweet
08/02/2010 21:46
<br /> Très chouette idée ! Et j'aime bien la présentation... on dirait un pti bateau ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
R
rauschy
08/02/2010 21:30
<br /> une recette très originale !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
crazynonna
08/02/2010 21:25
<br /> trop bonne idée!!bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Salomé
08/02/2010 21:15
<br /> J'aime bien votre blog et je voudrais bien que vous degniez votre avis sur mon blog http://uneadoauxfourneaux.over-blog.com, je suis un jeune ado et j'adore le cuisine. Merci d'avance<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chaudronnette
08/02/2010 21:10
<br /> Alors la, ça change...<br /> chaudronnette $<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gredine
08/02/2010 20:17
<br /> Du réconfort pour soirée d'hiver. Bonne idée!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
jeannice
08/02/2010 20:10
<br /> étonnante à l'oeil, sa doit etre très bon ^^<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
axoulle
08/02/2010 20:10
<br /> 'est une recette pour ma soeur qui est fan de patate douce<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mona
08/02/2010 19:53
<br /> la patate douce cuisinée comme çà doit être vraiment un délice ! Un bon petit plat pour une soirée froide !<br /> <br /> <br />
Répondre

Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

 

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

 

Rechercher

Recherche

 

Pour m'écrire

C'est ICI

 

Texte Libre

 

Pages

 

Texte Libre

 

Mes Recettes Par Thème

 

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com