Gratin de pommes de terre ensoleillé

Les pommes de terre, je n'en cuisine et n'en mange jamais.

ça n'est vraiment pas un réflexe ! Je suis beaucoup plus pasta ou autres céréales...

Mais, parfois, je m'oblige à en acheter car j'aime bien, ça n'est tout simplement pas une habitude...

Voici donc un gratin concocté pour un repas du midi, au collège... Les collègues ont trouvé que ça sentait rudement bon !

Pour un gratin/plat principal pour une 1 personne !

1 grosse pomme de terre

2 petites tomates Roma bien mûres

4 tomates séchées

2 cs de parmesan

2 cs de crème épaisse légère

2 cs de lait

sel et poivre

1 cc de basilic (frais c'est mieux mais je n'en avais que du séché)

Couper la pomme de terre en lamelles au robot et cuire les rondelles 5 min.

Couper les tomates en tranches, les tomates séchées en dés.
Mélanger le basilic, la crème et le lait. Saler et poivrer

Dans un ramequin, mettre une couche de pommes de terre, une des deux tomates, saler et poivrer légèrement.

Recouvrir de pommes de terre.

Verser la crème au basilic.

Parsemer de parmesan

Faire cuire 20 min à 180°

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Comments

[Aud39]

Très appétissant ton petit gratin. Il met un peu de soleil dans l'assiette, au moins là !

[Sofigourmande]

Hum, ça me dit drôlement bien ce petit gratin ! Merci pour la recette ! Bisous

[nanoud]

Avec des petits gratins comme celui là je comprends que tes collègues louchent sur ton assiette ...

[esom]

j'ai aussi du mal à cuisiner des pommes de terre je trouve ça peut festif! pourtant cette recette prouve le contraire!

[Diane-plop]

Bonjour Clémence,
Superbe ce gratin de pommes de terre.
Il est tout à fait pour moi. J'adore l'association de la tomate fraîche et de la tomate séchée avec la douceur de la pomme de terre crémée parfumée au basilic.
... Un régal !!
Bonne journée
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope

[Pillow Kitchen]

Sous les pommes de terre, le soleil aux saveurs italiennes, cette recette est un petit bijou !

[damecocotte]

Bien appétissant ce petit gratin...!!
Merci pour cette recette.

[Totchie]

humm avec du basilic : ça doit être super !

[Orne]

il me fait vraiment de l'oeil ce gratin du soleil. Bise.

[Val]

Du soleil, c'est ce qu'il faut pour mes vacances qui commencent demain midi!!!! Bisous et merci pour cette recette

[Audideos]

Hum, ça sent les vacances et le soleil !!!

[Franléo]

Comme toi, j'aime placer des légumes dans le gratin de pommes de terre, les tomates s'y prêtent bien, c'est délicieux. Bonne soirée.

[la fourmi]

Drôlement appétissant !

[mounet]

j'aime bien l'idée d'emprisonner la tomate entres les couches de pommes de terre et avec le basilic ..... miam!

[Scarlet rose]

Hummm tomate séchées, parmesan, basilic: j'adore!!!! Bonne soirée bizzz ;-)

[fatima]

il a l'air bien délicieux ce gratin!!!

[alberie26]

en effet c'est très appétissant ! :) bravo Bize

[darna]

un delicieux gartin
merci

[Babeth]

miam miam, le soleil dans l'assiette, car en ce moment la météo, c'est pas ça

[Yolande]

merci pour cette délicieuse recette de gratin :)
bizzzzzz