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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 04:24

Bon dimanche ensoleimmé à tous !

 

sorbet pomme caramel cranberries2

 

fusili à la tomate, la saucisse et le fenouil

 

 

verrine de salade saumon fumé, pomme, fenouil, cottage che

 

Salade de nouilles de riz à l'asiatique poulet, c-copie-1

 

carpaccio d'asperges blanches, roquefort, lardon, -copie-1

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19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 05:14

Bon long week-end à tous !

 

 

 

crème de petits pois curry saumon2

 

risotto roquefort, poire, noix et magret

 

côtelette d'agneau à l'asiatique tagliatelle de légumes

 

muffins pomme caramel pralin2

 

tapas espagnol jambon jesolito

 

terrine poireaux, thon et roquefort2

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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 04:40

Bon dimanche à tous !

 

haricots verts tomate et chorizo

 

agneau aux spaghetti à la tomate

 

biscuits citron huile d'olive et chocolat au lait

 

tartare de magret avocat, radis, framboises, menthe

 

crème de petits pois curry saumon2

 

 

 

crème chocolat noisette, coulis de fruit de la passion2

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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 05:11

Il y a quelques semaines, on me proposait de participer à un concours de boisson autour de la pomme Pink Lady sur le thème "Réveil des sens". Il s'agissait de réaliser 
une
 boisson
 (froide)
 à
 base
 de Pink Lady pour
 réveiller
 son
 corps 
et
 ses
 sens
 après
 de 
longs 
mois
 d’hiver
 et
 commencer
 la journée
 du 
bon 
pied. Voici donc ma proposition très girly et très parfumée !

 

cocktail-pomme--hibiscus--praline-et-cranberries.jpg

 

8 pommes Pink Lady 

2 cs de fleurs d'hibiscus séchées

4 cs de sirop de framboise

2 cs de cranberries

2 cs de pralines roses

2 cs de sirop de sucre de canne

 

Éplucher et épépiner 6 pommes. Les passer à la centrifugeuse

Faire chauffer ce jus et y faire infuser les fleurs d'hibiscus 10 min à couvert, hors du feu. Filtrer, réserver au frais.

Quelques instants avant de servir, éplucher les 2 pommes restantes, prélever de petites billes grâce à une cuillère parisienne. Concasser les pralines. Passer au chinois et réserver la poudre.

Tremper les verres dans le sirop de sucre de canne puis dans la poudre de pralines.

Mettre au fond des verres quelques cranberries et billes de pommes. Déposer du sirop de framboise et verser le jus de pommes/hibiscus. Parsemer de pralines concassées et déguster avec une grosse paille.

 

cocktail-pomme--hibiscus--praline-et-cranberries2.jpg

 

Place aux photos des recettes de la semaine...

 

gâteau façon tarte pomme vanille rhum2

 

côtelette d'agneau panée à la savora et pommes de terre

 

pommes de terre sauce tomate, chorizo, poivron2

 

filet d'agneau metnhe citron, oignons farcis

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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 04:14

Cela fait plusieurs fois que je vous propose de gagner les nouveautés Milka.

Milka innove à nouveau en lançant une gamme inédite : la tablette historique de chocolat Milka  associée aux biscuits cultes Tuc & Lu.

 

MKTUCbd.jpg

 

 

Osez craquer pour cette pause d'un nouveau genre qui associe le fondant du chocolat Milka et le croustillant de délicieux mini-biscuits !

 

MKLUbd.jpg

 

 

Une fois n'est pas coutume, je vous propose de gagner 3 lots de 2 tablettes Milka Lu et Tuc... Laissez-moi un commentaire sur ce billet avant le 29 avril à 23h59. Je tirerai au sort les gagnants dès le lendemain...

 

Bonne chance à tous !

 

 

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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 07:56

U peu de retard dans la publication... Désolée !

Bon dimanche ensoleillé à tous !

 

curry de boeuf express, riz aux petits pois2

 

mousse caramel pommes poêlées crumble2

 

penne sauce au vin rouge

 

pompe aux grattons2

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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 04:44

Bon dimanche à tous !

 

pastilla-legumes-et-pintade2-copie-1.jpg

 

 

 

crème brûlée madeleine3

 

carpaccio de pamplemousse, sardine, oignons nouvea-copie-1

 

gratin oignons vin rouge saint-nectaire2

 

crumble tomate, chèvre, chapelure, pignons2

 

curry de boeuf express, riz aux petits pois2

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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 04:37

Encore une nouvelle semaine gourmande...

Bon dimanche !

 

coulant au citron2

 

risotto à la choucroute

 

cake chocolat pierre hermé

 

spaghettti bolognaise et chorizo2

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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 05:11

Bonjour à tous,

Petit changement dans les rythmes de publication... Ayant, en ce moment, moins de temps à consacrer à la cuisine et donc au blog, je ne vais plus publier tous les jours...

J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur... Si vous êtes en manque d'inspiration, n'hésitez pas à aller fouiller dans les archives qui contiennent près de 1800 recettes !

 

Bon dimanche à tous...

verrine compote pomme à la fleur d'oranger, abric-copie-1

 

crevettes coriandre citronnelle menthe2

 

carrés fudge shortbread2

 

sandwich sushi

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24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 07:55

Bon dimanche à vous tous !

 

boulettes saint raphael

 

mosse citron, speculoos

 

choux moutardés à la choucroute2

 

crumble mangue coco beghin say

 

mini cheesecake cottage cheese roquefort2pizza expresse nigella chorizo poireaux

 

Concernant les gagnants des Mini Eggs Milka, le tirage au sort a désigné :

Bulle et Afnore : Bravo à elles !

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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