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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 05:54

Voici une verrine faite pour le repas du 25 décembre. Elle a été très appréciée et ma mère a même décidé d'en faire le lendemain pour un repas entre amis. C'est on ne peut plus simple à réaliser et ça passe tout seul ;-)

 

verrine-avocat--crevette--clementine--grenade.jpg

 

Pour 6 verrines :

2 petits avocats mûrs

1/2 grenade

2 clémentines

crevettes roses

1 cs de jus de citron

2 cs d'huile d'olive

gomasio

poivre 5 baies

mesclun

 

Couper les avocats en deux et les éplucher. Les couper en morceaux. Mettre dans un saladier.

Égrainer la grenade. Mettre les grains dans le saladier avec les crevettes, le jus de citron et l'huile d'olive.

Prélever les suprêmes de clémentines et les ajouter au  reste. Assaisonner de gomasio et de poivre.

Déposer un peu de mesclun au fond des verrines, recouvrir avec la préparation.

Réserver au frais.

 

verrine-avocat--crevette--clementine--grenade2.jpg

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Published by Clémence - dans Entrées frroides
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commentaires

Tabliers de cuisine personnalisés 02/01/2014 15:58


Très sympa et très frais !!
le plus dur étant au final de trouver des avocats prêts à consommer.


Tous mes voeux pour cette nouvelle année

irisa 02/01/2014 14:52


Un début d'année tout en fraîcheur !


Très bonne année à toi Clémence et à tous tes proches

marie 01/01/2014 22:42


Bonne année 2014 Clémence ainsi qu'à ta famille. Bises.

la cuillère aux mille delices 01/01/2014 17:34


fruitée, légère et très appétissante! bravo

Mimm 01/01/2014 17:32


Une verrine fraîche et gourmande. Très heureuse année à toi Clémence

Ipanama 01/01/2014 13:31


tes terrines bien fraiches requinquent d'avance après toutes ces agapes !


Je te souhaite une superbe année 2014 remplie de bonheur 


Bisou !

La Cuisine de Cathy 01/01/2014 10:51



LadyMilonguera 01/01/2014 09:14


Elles sont bien sympathiques ces petites verrines... Passe une bonne année 2014 !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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