750 grammes
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9 août 2013 5 09 /08 /août /2013 04:54

Voici une terrine légère et bien parfumée faite lors de nos vacances à Granville avec Pupuce. Dans notre location, peu de matériel (pas de mixeur, entre autres, pour cette recette !), pas de jolie vaisselle et un Iphone comme unique appareil photo... Vous m'excuserez de la piètre qualité de la photo, qui n'est pas à la hauteur du délice qu'est cette terrine !

 

24-3759.JPG

 

1 boîte de saumon

150 g de saumon fumé

1 citron non traité

1 cs de farine

20 cl de crème liquide

100 g de fromage blanc 0%

4 oeufs

1 échalote

persil

sel,poivre


Préchauffer le four à 180°

Egoutter le saumon et l'émietter à la fourchette

Mixer ensemble, dans le bol d' un robot, l'échalote et le persil.

Couper le saumon fumé en dés. Zester le citron.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, la farine et le fromage blanc ; saler , poivrer.

Ajouter les herbes mixées et les saumons, bien mélanger.

Verser dans un moule à cake en silicone.

Enfourner pour 40 min.

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commentaires

B
je viens de la faire mais pas encore goûtée,en tout cas ,à la cuisson,ça sentait bien bon!je vais l'emporter pour l'anniversaire de ma belle mère!
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L
là où il y a du saumon moi j'adore ! cette terrine a l'air succulente!
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5
Une terrine bien sympa, même si faite avec les moyens du bord. Mais, bon, la cuisinière, elle, était bien là, et c'est ça qui fait la réussite !!<br /> 56oceane
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N
Une belle terrine, fraiche et légère,<br /> parfait!!<br /> bises<br /> jojo
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M
avec peu de matériel tu as fait une délicieuse terrine ! sur mon lieu de vacances j''en ai encore moins que toi !<br /> <br /> bravo !<br /> <br /> manue :))
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A
J'aime beaucoup cette terrine car je suis une fana de saumon!
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A
une petite recette fraîche et parfumée, idéale pour l'été !
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L
mmhm citron-saumon, j'adore cette alliance !
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A
Une bien jolie terrine qui ne ferait pas long feu !
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L
hum, une recette parfaite pour moi qui suis au régime !
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C
Voilà une belle recette très appétissante, j'aime beaucoup !<br /> bonne journée. Bisous.
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R
Haaa Granville, ça me rappelle tellement de bons souvenirs; j'habitais Donville, juste à coté, mais c'est à Granville que tout se passait (ecole, courses, loisirs)...
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V
jolie terrine
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B
parfaite pour moi!!!bonne journée
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S
Granville, ma ville natale Une sympathique terrine bonne journée
Répondre

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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