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21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 04:11

Voici une petite terrine toute simple, faite juste avant mon départ en colo. J'ai utilisé du saumon fumé, du saumon frais et du saumon au poivre Delpierre. Pour parfumer le tout, j'ai utilisé un mélange d'herbes thaï Thiriet qui est vraiment excellent !

 

terrine-aux-3-saumons.jpg

 

- 200 g de saumon frais Delpierre(déjà cuit)

- 150 g de saumon cuit au poivre Delpierre

- 4 tranches de saumon fumé Delpierre

- 6 oeufs
- 1 pot de 25 cl de crème épaisse
- 2 cs de mélange d'herbes thaï Thiriet
 

Battre les 6 oeufs avec la crème et les herbes. Écraser en miettes le saumon cui au poivre et le saumon fraist et mélanger à la préparation précédente.

Dans un moule en silicone, verser la moitié de la préparation, déposer des lamelles de saumon fumé, recouvrir du reste de la préparation puis des lamelles de saumon fumé.

Faire cuire au bain-marie environ 40 min à 180°C.

 

 

terrine-aux-3-saumons2.jpg

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commentaires

apero dinatoire 03/08/2014 20:03


miam j'adore le saumon


merci


rola

Pauline 25/07/2014 21:45


Miam, j'adore ^^

Virginie 25/07/2014 07:36


Avec le mélange d'herbes, elle doit être extra!


Bises

Mely 22/07/2014 21:10


Quel délice cette terrine ! Gourmande et originale, j'adore !


Bises, bonne soirée !

Jackie 21/07/2014 13:50


Une petite terrine bien gourmande. Belle journée

gg ab 21/07/2014 06:41


c'est une terrine qui invite au pique nique !!! ....ça sens les vacances 

bree13 21/07/2014 05:18


pour se régaler trois fois plus !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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