Tagliatelle aux Saint-jacques et crevettes, sauce au poisson

Un reste de soupe de poisson ? Des Saint-Jacques fraîches tout juste sorties de leur coquille ? Et voici un délicieux plat concocté très rapidement...

160 g de tagliatelle à l'encre de seiche

6 à 8 crevettes cuites

6 Saint-Jacques

1/2 verre de soupe de poisson concentrée Azais Polito

4 cs de crème épaisse

rouille

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
Faire chauffer la soupe de poisson et la crème.

Poêler les Saint-Jacques.
Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson à ajouter à la soupe.

Verser les pâtes dans la sauce, bien mélanger.

Transvaser les pâtes dans les assiettes et déposer dessus les Saint-Jacques et les crevettes. Mettre une pointe de rouille sur chaque Saint-Jacques et servir.

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Comments

[sab]

une assiette tres gourmande

[cecile en balade]

je me laisserais bien tenter
bisous

[Macaronette]

Tiens j'ai justement acheté de l'encre de seiche dans une épicerie italienne (alors que cela vient d'Espagne !) pour faire des pâtes à l'encre.
Très alléchantes ta recette
Bises

[Carvalho Maria]

Magnifique assiette, trop gourmand!
Bonne soirée;-)*Maria

[Sabrina]

J'adore ! J'ai faim !!! ;)

[Sabrina]

J'adore ! J'ai faim !!! ;)

[michelle]

un délicieux plat de pâtes avec des st jacques, j'aime beaucoup. bonne journée

[Jaclyne jacqueline pascal]

Bonjour Clémence:-) Ca fait longtemps que je ne suis pas passée te voir et je suis très contente d'admirer tes belles recettes Belle journée bisous de Jacqueline (Jaclyne)
les coquilles st-jacques c'est mon plat préféré

[Céline]

Hummm..j'adore!!

[prici]

Hum, excellent!

[melayers.evelyne]

Un régal bien préparez bravo bisous

[56oceane]

Une délicieuse recette vite faite, avec des St-Jacques: j'adore !!
56oceane

[Séverine]

une jolie recette bravo

[pourvospalais]

Un régal pour les yeux !... et certainement pour les papilles aussi !

[Isa-Marie]

C'est très beau et ca a l'air délicieux !
Bises d'Isa-Marie

[Isa-Marie]

C'est très beau et délicieux !
Bises d'Isa-Marie

[sophieR]

cela doit être terrible!!

[cojocano]

tu as toujours de bonne idée pour employer la bisque ou la soupe de poisson autrement qu'en soupe!

[Cahier de gourmandises]

Miam c'est bien après les fetes on a plein d'idée avec des st jacques :)

[Pauline]

Miam, extra ^^