750 grammes
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4 mars 2010 4 04 /03 /mars /2010 05:27

Je suis une accro des pâtes. Même si ma préférence va vers les spaghetti et linguine, j'aime en découvrir de nouvelle. Voilà donc les Spinosini qui, pour mon plus grand bonheur, sont de longues pâtes fines. Elles sont aux oeufs frais et enrichies en Oméga 3 et vitamine E.
Pour les déguster, j'ai choisi d'utiliser les aubergines qui restaient dans mon congélo et je les ai accommoder avec du chèvre, du miel et du citron : un délice !

Spinozi-aux-aubergine-chevre-et-miel.jpg


Pour quatre personnes
250 gr de Spinosini Gusto Italia
2 aubergines
1/2 bûche de chèvre
1 gousse d'ail hachée
2 citrons non traités
1 cs de miel
2 cs de graines de tournesol
Couper les aubergines en dés et les faire cuire à la vapeur.
Zester un citron et presser le jus des deux.
Couper le chèvre en dés.
Dans une petite casserole , faire chauffer le jus et les zestes de citron.
Y déposer les aubergines, l'ail, le chèvre et le miel.
Faire cuire 5 min en mélangeant bien
Pendant ce temps faire cuire les Spinosini 3 min dans beaucoup d'eau salée. Les égoutter.
Les verser dans le plat et déposer dessus le mélange aux aubergines et les graines de tournesol mêlées.

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commentaires

M
<br /> ça donne envie d'en manger! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> J'ai fait des pâtes aux aubergines moi aussi, il y a quelque jours, c'était super bon !<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam!!!!!!!! du citron du citron !!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Je ne connaissais pas ces pâtes, comme quoi on en découvre tous les jours sur les blogs ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Une assiette tres gourmande<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Très jolie assiette, j'aime tous les ingrédients, moi aussi j'aime les pâtes, les linguines aussi, et je ne connais pas les spinosini, je vais goûter alors<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une recette qui change... moi aussi j'aime trop les pâtes !!<br /> Bon vendredi à toi<br /> *bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Une belle assiette avec tout ce que j'aime !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Voilà un plat de pâtes qui serait bien apprécié chez nous, surtout par les temps qui courent.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hummm Ma que bueno Clémence, je suis une grande fan aussi de pâte donc ton plat Miam miam ^ - ^ Bonne soirée Bisou$$<br /> <br /> <br />
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F
<br /> mmmh! j'aime beaucoup les pâtes fines aussi, délicieux plat ;-)<br /> 1001 bisoux.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> que de saveurs dans ce plat...<br /> <br /> <br />
Répondre
5
<br /> je ne connais pas ces pâtes: à découvrir!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hummm..une belle manière de manger des pâtes!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Toutes ces saveurs se marient à merveille!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Aubergines et chèvre ! Même pas besoin d'aller plus loin j'aime .....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> moi je gouterais bien a ces nouvelles pates, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> je suis moi au$$i fan de pâtes longues<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Bonsoir Clémence,<br /> moi qui suis une accro des pâtes j'adore ta recette pleine de saveurs! je note!<br /> bonne soirée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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J
<br /> nous aussi à la maison on est fana de pâtes je suis preneuse pour changer les accompagnenement ^^<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre

Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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