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12 février 2010 5 12 /02 /février /2010 06:07
Dernier jour pour le concours : j'ai eu chaud !! Eh oui, Mary, notre athénienne, a organisé un jeu sur les soupes et il fallait lui donné les recettes avant le 12 février...
Des soupe, j'en fait beaucoup mais j'en photographie peu et j'en "crée" peu également. J'ai donc attendu de faire une soupe complètement "inventée" pour participer au concours.
logo-soupe.jpg
Pour 4 personnes
1 grand verre de pois cassés
300gr d'épinards frais
3 fromages fondu
sel, poivre
1 cc de curry
1 bouillon cube
1 oignon
2 gousses d'ail
crottin de chèvre

soupe-epinard-pois-casses.jpg
Hacher l'oignon et l'ail.
Les mettre dans une cocotte dans un peu d'huile et faire revenir 5 à 10 min.
Ajouter les pois cassés, les feuilles d'épinard (elles vont beaucoup réduire).
Saler, pivrer épicer et émietter le bouillon cube.
Verser de l'eau par dessus.
Laisser cuire 30 min.
Incorporer les fromage fondu. Mixer le tout.
Servir avec un peu de chèvre émietté...

Pour le concours, je propose aussi une autre recette : celle de mon
Velouté de potiron thaï et sa chantilly à la coriandre

velout--de-potiron-tha--et-chantilly-coriandre.jpg

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commentaires

MaryAthenes 13/03/2010 15:44


Avec beaucoup de retard, je viens te remercier pour tes participations !
J'espere publier la liste tres bientot...
Bises d'Athenes


rica 22/02/2010 16:58


WHAOUUUUUUUUUUU !!!! pas mal !!!! je suis fan de soupes !!!


La Fourmi des Caraïbes 15/02/2010 00:00


Avec du chèvre ! Quelle bonne idée !
Bizzz


kayababouch 13/02/2010 10:16


J'aime beaucoup une soupe qui rit !!!! Bisous


Sweet Faery 13/02/2010 09:13


L'association est intéressante, merci pour l'idée !


56oceane 12/02/2010 23:38


Voilà une recette bien originale qui n'aurait pas déplu à Popeye!!
56oceane $$


Doria 12/02/2010 23:28


Une belle association de saveurs que tu as mis dans ta soupe !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria


Nawel 12/02/2010 23:27


Les deux sont à mon goût!! et avec le froid qu'il fait c'est parfait
§§


palaisdeslys 12/02/2010 22:26


POis cassé et épinard, je ne doute pas de la réussite de ce mariage!


ça sent beau... 12/02/2010 21:55


Tu as bien fait d'attendre car tu as été très inspirée.Les pois cassés en potage sont délicieux. La petite note de curry et le fromage apportent une touche très gourmande.
Je serais également curieuse de tester le potiron thaï et chantilly à la coriandre.

Bonne chance pour le concours.

Bonne soirée et bon week-end

Marie-Laure


fimère 12/02/2010 21:23


une soupe très savoureuse et idéale par ce temps de froid
bonne soirée


Vicoquette 12/02/2010 21:01


Je vois qu'en effet, tu es adepte du fromage fondu... ça donne tellement de crémeux, pourquoi s'en priver!!! Bon we...


cendcy 12/02/2010 20:57


Et bien moi j'en veux bein un peut de ta soupe car j'ai pas eu chaud aujourd'hui et je n'arrive pas à me rechauffer, bisous


~nancy 12/02/2010 20:18


..c'est pas juste une fête d'amoureux;)


Céline 12/02/2010 19:45


bonne soirée


Nad0511 12/02/2010 19:08


Hummm elle me plaît bien cette soupe!


MoKa 12/02/2010 18:32


Savoureuse soupe... Miam !


petitegentiane25 12/02/2010 17:35


je ne suis pas sûre que ta soupe aux épinards et pois plairaient à mes loulous mais à moi si !


Lili18 12/02/2010 17:35


Encore une très bonne idée de soupe ! Je te souhaite bonne chance, je voulais participer mais je n'ai pas encore eu le temps de m'en occuper...ce sera pour une autre fois...Bises


Delices eyes 12/02/2010 16:27


Il y a bien longtemps que je n'ai cuisiné des pois cassés, ta soupe est très tentante.
Bonne journée


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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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