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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 05:58

Voici une petite recette gourmande à déguster au petit déjeuner. C'est encore meilleur à la sortie de four car c'est crousti-fondant. Ils sont aussi très bons froid ou réchauffés au micro-ondes mais on perd la double texture. Les pépites de caramel (que vous pouvez sur My American Market) sont vraiment extra et se marient très bien avec le goût de la banane. Je les ai fait assez fins car aucun besoin de les couper en 2 pour rajouter quelque chose : ils se suffisent à eux mêmes !

 

scones-banane-pepites-de-caramel-copie-1.jpg

 

300g de farine

1 sachet de levure

75g de sucre

75g de beurre

75g de crème épaisse

1 banane

100g de pépites de caramel My American Market

 

scones-banane-pepites-de-caramel2.jpg

 

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Mélanger le sucre, la farine et la levure

Écraser la banane et la mélanger à l'oeuf et à la crème. Ajouter le beurre.
Dans le KA ou la MAP (ou à la main) ;faire s'amalgamer les 2 préparation.

Incorporer les pépites et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit souple et lisse (j'ai rajouté de la farine).
Étaler la pâte sur 0,5cm à 1 cm (selon si vous voulez pouvoir le couper en 2 ou non).
Les déposer sur une plaque et les cuire 15min à 180°, four préchauffé.

 

scones-banane-pepites-de-caramel3.jpg

 

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Published by Clémence - dans Gourmandises
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commentaires

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 27/03/2012 12:51

Humm je sais ce que je vais bientôt manger au petit déjeuner...

Sabrina 26/03/2012 15:00

Huuummm excellent !

Matina 25/03/2012 22:52

Rien que le titre nous donne envie ^^

Bises

Pupuce 25/03/2012 19:16

mmh ca j'aurai aimé!:)

Doria 25/03/2012 09:57

Ils sont beaux comme tout tes scones !!! Ils auraient été parfait pour ce matin avec une bonne tasse de café.
Très bonne journée en ce dimanche,
Bisous, Doria

Gourmandises Assia 24/03/2012 22:44

une recette a refaire!!!a bientot

Jean luc 24/03/2012 21:39

ds gourmandise avec de la banane j'hésite toujours, mais avec les pépites de caramel la banane doit bien aller, à essayer, d'urgence !
belle soirée
jluc

jennifer 24/03/2012 21:18

Miammmmmm, je te donne mon adresse pour la livraison ? ^^

Virginie 24/03/2012 10:29

Excellente idée les pépites de caramel!
Bises

le producteur d'huile de noix 24/03/2012 10:23

j'ai pris mon ptit dej....sans ces délicieux gateaux...comment j'ai pu faire!
bravo pour votre joli blog...et pour vos recettes intégrant des noix.
je solliciterai votre autorisation pour en publier certaines si vous etes d'accord.
bon week end
Didier

Sucre D'Orge 24/03/2012 09:55

Hummm j'adore...Bsious...

cita 24/03/2012 09:51

Voilà qui me plairait bien pour améliorer mon petit noir...biz

deliceslatins 24/03/2012 08:19

un mélange parfait...bravo...bon we !!!

nat@cha 24/03/2012 08:05

mmmh avec un thé parfumé parfaits ces scones originaux !

Créa'Délices 24/03/2012 00:16

Mmmmmmmmmmm, il va falloir que je teste les scones car les tiens me tentent beaucoup, ils sont trooooooop beaux et avec les pépites de caramel, troooooooooooop bons !!
Bisous et bon week-end la belle ♥

Sophie 23/03/2012 22:08

Je n'ai jamais fait de scones encore, alors je note ! Bises

prici 23/03/2012 21:47

Hum, trop bons!

Nuage de Lait 23/03/2012 21:20

Aller une petite douceur pour accompagner mon café du soir
bises
jojo

Minoux 23/03/2012 21:01

hum j'adore !
Bonne soirée
Minoux

La Fourmi 23/03/2012 20:02

Des pépites de caramel ? Holala, ça me plaît ça !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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