Salsa de fruits et légumes à l'asiatique et les couteaux en titane

Voici une petite recette que j'avais réalisée lors de  l'atelier Maggi fait avec Anne-Hélène. Elle contenait  normalement du coeur de bouillon légumes de soleil Maggi (extra) mais je n'en ai pas trouvé. J'ai donc mis de la sauce hoisin pour une touche asiatique...

-2 belles tomates bien mûres

-1 pêche jaune

-1 poire

-1 oignon

-1 poivron

-100 gr de cassonade

-150 ml de vinaigre blanc

-2 cc de sauce hoisin

-Tabasco

Éplucher les  fruits et les légumes et les couper en petits cubes (avec le couteau forever Europe en  titane pour moi)

Verser le tout dans une casserole.

Ajouter la cassonade, le vinaigre blanc et mettre le tout à mijoter pendant 50 mn.

En fin de cuisson, ajouter la sauce hoisin. 

Voici le couteau forever Europe en titane que j'ai utilisé. Les lames de couteau sont plus souples, plus légères et plus durables. Elles ne rouillent jamais, elles contiennent de l'argent pour ses propriétés antiseptiques, ainsi que de la céramique pour en augmenter la dureté. Les couteaux Forever en alliage de titane contribuent ainsi à améliorer votre hygiène alimentaire en luttant contre les bactéries.

Ces couteaux sont vraiment très très bien : mes doigts s'en souviennent !

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Comments

[elisabeth]

J'adopte le mélange sucré-salé, et pourquoi pas le couteau aussi !
Bonne soirée

[coco]

Je serais curieuse de goûter à ce petit toast sucré/salé/épicé très très appétissant, à retenir pour les repas de fêtes !! bizz coco

[Chaudronnette]

il doit vraiment bien couper ton couteau !!
chaudronnette

[yo]

quelle délicieuse idée que de mélanger fruits et légumes!!

[prici]

Certainement très bons!!

[bigmumy - Ma cabane aux Délices]

C'est beau et bien gourmand !!!
bonne soirée

[Cel]

Hummm...toutes ces saveurs, ça dot être un régal!!

[nibele]

un vrai petit plaisir!!!hummmm

[véb]

A croquer sans façon entre amis. Biz

[Kitchenette]

Bonsoir Clémence ..Je prends enfin le temps de venir te saluer et te répondre ..Pour mon ptit gratin de coquillettes, c'est du pif o mètre, juste 5 ou 6 vaches qui rit entre deux couches de pâtes,
et environ 6 c à s de crème fraîche épaisse, 3 par couche ...Voila
Et j'en profite pour saluer ta salsa de légumes et fruits, c'est merveilleusement préparé !!! J'aime beaucoup ces petites bouchées généreuses...
bises
kiki

[Oranie]

Idéal pour un apéro, biz

[Isa-Marie]

Tes petites bouchées sont Top tentantes, mais le super couteau aussi !
Amitiés d'Isa-Marie

[sagweste]

de belles petites bouchées ;o)
bisou
sag

[Miamana]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, que ca a l'air bon, tout fondant!

[loustika]

c'est un delice en bouche, j'en suis sur:-) bisous

[Diane-plop]

Bonsoir Clémence,
Absolument gourmandes tes petites bouchées Salsa sucrées-salées au parfum asiatique. Je ne connais pas la sauce hoisin ?? C'est quoi... mais je connais les bouillon de légumes maggi... qui sont
même encore plus vieux que moi !!! :-)
Bonne soirée,
Bises,
Patricia

[Clémence]

c'est une sauce barbecue asiatique...

[christele]

hummmmmmm direction dans ma bouche
j'adore
bonne soirée

[Mamouzette]

Super miam, tu me donnes très faim,
les couteaux antiseptique, c'est pas mal en cas de coupure !!!
je vois que toi aussi tu y va à fond pour les tester !!!
j'espère que ce n'est pas trop grave,
bisous, Mamouzette

[Catherine]

Sympa comme tout ta sauce....j'adore le sucré salé

[cecile]

très sympa ces petites bouchées asiatiques !
bises