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11 septembre 2010 6 11 /09 /septembre /2010 04:35

Cet été, j'ai fait beaucoup de salades complètes pour en faire mon repas... Vous allez les voir défiler ces prochains jours : fin de l'été oblige ! En voici une que j'ai vraiment appériciée

 

salade melon, feta, jambon cru tomate

 

Pour deux personnes :

1 melon

80 gr de feta

2 tranches de jambon de Bayonne

1 belle tomate bien mûre

2 cs d'huile d'olive

1 cs de jus de citron

sel, poivre

basilic frais (oublié sur la photo)

 

Couper le melon en 2, le vider et faire des billes de melon.

Couper la tomate et la feta en dés. Effiler le jambon

Tout mélanger.
Emulsionner l'huile et le citron. Assaisonner.

Réserver au frais.

Servir dans les enveloppes vides de melon.

 

Aujourd'hui, je pars à Vichy pour la week-end : c'est le baptême de mon dernier petit-cousin que je ne connais pas encore...

 

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Published by Clémence - dans Entrées frroides
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commentaires

wombi 23/09/2010 10:06


oh oui encore une belle petite recette qui nous rappelle l'été !


Mylie 15/09/2010 23:50


les saveurs me plaisent beaucoup et j'aime beaucoup l'idée de servir dans le melon ... bisous


Pillow Kitchen 14/09/2010 03:45


Une salade toute fraîche et une présentation très originale, j'aime !


Fanie 13/09/2010 22:28


Whaooo c'est super cette recette, j'adore
biz
Fanie


irisa 13/09/2010 15:20


Les melons et tomates sont encore si abondants et de qualité que je vais m'empresser de noter cette recette


Cahier de gourmandises 12/09/2010 21:44


C'est très joli et ca a l'air très bon!


mmm... c'est bon 12/09/2010 19:21


Très sympa de remplacer l'assiette par le melon...


sandrine 12/09/2010 18:16


moi je prendrais bien de cette salade, elle me tente bien!


Tous en cuisine avec Nadine 12/09/2010 15:34


Un petit passage pour te souhaiter une bonne fin de week end
Bisous


La cuisine de math 11/09/2010 22:25


Super sa donne envie d'en manger et c super frais quand il est chaud
J'adore


Chouya 11/09/2010 21:02


Si je voyais une salade telle que celle ci au resto sure que je la choisirais !

*** bises


Pupuce 11/09/2010 19:52


ca devait être bon!!!


loustika 11/09/2010 19:34


bon weekend en famille !


Pauline 11/09/2010 19:28


Huuuuummmmmm, trop trop bon!!!


@nnick 11/09/2010 19:17


Bien fraiche et tentante cette belle salade. J'ai suivi tes conseils et fais une virée chez Maisons du Monde pour trouver des assiettes plus présentables.Amitiés.


sagweste 11/09/2010 18:05


quelle fraicheur ;o)
bisou
sag


Mary 11/09/2010 18:01


Trés beau week-end ma petite Clémance et à bientôt
Superbe ta salade trés fraiche avec un bon jambon Italien hummmm !!!!!

Gros bisous ♥


Audalacuisine 11/09/2010 17:54


C'est un mélange gagnant, j'adore !! Bises


Caroleninon 11/09/2010 17:26


Idem ici beaucoup de salades pendant l'été et la tienne est très appétissante. Jolie présentaiton en plus.


AMELIE 11/09/2010 17:10


Une jolie présentation pour cette belle salade de melon tout en fraicheur !
Bisous


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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