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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 05:09

Les fraises mariées à la roquette et aux crevettes avec une petite sauce balsamique/pesto de pistache, ça donne une salade sucrée-salée, fraîche et légère...

 

salade-roquette--fraise--crevette--tomates-seche-copie-1.jpg


Par personne en entrée :

2 poignées de roquette (ou autres jeunes pousses)

3 crevettes

4/5 fraises

1 petite cs de vinaigre balsamique

1 cc d'huile d'olive Isio 4 Olive Lesieur

1 petite cc de pesto de pistache  Aux détours du monde

sel et poivre


Emulsionner l'huile, le vinaigre et le pesto. Assaisonner.

Dans l'assiette, déposer la roquette, les fraises, les crevettes décortiquées.

Arroser de vinaigrette.

 

Cette salade participe au jeu organisé par 750g et Lesieur qui est 1 des partenaires du Salon du blog culinaire... :

 

  racontez-nous_des_salades_le_concours.jpg

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Published by Clémence - dans Entrées frroides
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commentaires

helene06 17/07/2010 18:08


j'adore l'idée d'association... A tester!


chef cuistot 11/06/2010 00:11


Très très sympa cette salade. Bravo pour l'originalité.


Kikilatoque 02/06/2010 00:47


Arfff!!! ça doit être trop trop bon!!! j'adore l'association fraise-avocat, mais j'ai très envie de goûter à ta p'tite salade!!! Slurp!!!


*manue 29/05/2010 22:54


J'ai testé les fraises en salade il y a peu et c'est vrai que c'est délicieux!
bisous


Ewa07 28/05/2010 19:01


Je n'aurais pas osé! mais je veux bien essayer !


sylvie 28/05/2010 15:12


Cette salade me plait beaucoup...
Bon week-end


Pillow Kitchen 28/05/2010 02:37


De la fraîcheur dans l'assiette avec une superbe association !


M-line 27/05/2010 23:19


Hum! très appétissante cette salade sucré/salé.
bises,


yo 27/05/2010 23:06


très sympa cette salad!


56oceane 27/05/2010 22:50


Le genre de salade qui me donne envie de repasser à table TOUT DE SUITE!!!!!!!!!
56oceane $$


Petite étoile 27/05/2010 22:27


Une superbe idée miam miam


Cél 27/05/2010 22:13


Je n'aurais jamais pensé à associer les fraises avec la roquette & les crevettes!! J'ai très envie de tester!!


Anthony 27/05/2010 22:10


Salooouuute, t'es recettes elles sont trooop bonne !! je les adorent ! je connait un site où ils organisent des concours de recettes : www.candyss.fr Tu peux gagner des coffrets cadeaux wonderbox.
Je suis sur que si tu joues tu gagne !! Il suffit que tu postes ta recette avec l'éditeur de recette, et le tour et joué.


ann ju 27/05/2010 21:39


qu'est ce qu'on se régal avec cette assiette pleine de délicieuses choses. bisous


Jessica 27/05/2010 21:16


Un coucou entre deux averses ! Bonne soirée, bisous. Jessica ***


cojocano 27/05/2010 21:09


je cogite justement sur une salade avec des fraises et bizarrement j'étais à 1000 lieues de les associer à des crevettes et pourtant maintenant ça me parait évident ;-)


Kayababouch 27/05/2010 19:50


Une belle salade originale dans l'association des saveurs !!!! Bisous


jeannice 27/05/2010 19:18


sucré/ salé j'en redemande miam
biz


Gredine 27/05/2010 18:53


fraises et crevettes, c'est une nouveauté pour moi!


sagweste 27/05/2010 17:31


miam cette saveur de fraises avec des crevettes je veux en gouter !
bisou
sag


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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