Salade de champignons et compagnie, sauce à la savora, parmesan

Tous les soirs je mange un grosse salade composée, en plus de ma soupe et d'une part de cake ou tarte. Je mélange généralement plein de choses en fonction des légumes de saison et de ce que j'ai chez moi. Et parfois, j'aboutis à des petites merveilles comme c'est le cas avec cette salade.
Les champignons, je les aime autant crus que cuits. Ici accomagnés de poivrons grillés (surgelés), tomates confites et oignons nouveaux. Un vrai délice avec la sauce citronnée à la Savora (j'adore cette mouarde !) et des copeaux de parmesan...

Pour 4 personnes

8 champignons de Paris moyens 

1 poignée de poivron surgelé

4 tomates confites

2 oignons nouveaux

2 cs de moutarde Savora

1 c de jus de citron

1cs d'eau (ou huile)

Parmesan  (au goût)

Hacher les oignons et les tomates.

Couper le poivron décongelé en dés.

Mélanger les poivrons, tomates, oignons.

Couper les champignons épluchés en lamelles.

Mélanger la moutarde Savora, le jus de citron et l'eau.

Dresser dans une assiette, parsemer de copeaux de parmesan.

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Comments

[Mylie]

une salade toute fraiche bien sympathique. bisous

[yo]

très jolie salade!

[Miss Miamm]

Une délicieuse salade !!! J'aime beaucoup cette assiette !!

Bises et bonne soirée !!

[Pauline]

Huuuuuummmm, trop bonne!!!! J'adore la savora!!! ^^

[sab]

on peut dire que toi tu ne fais pas dans l'opulesnce festive et j'adore

[Cali]

ça fait bien longtemps qu'il n'y a pas eu de pot de Savora à la maison ........ l'Homme n'aime pas ça !
Tant pis, je vais en racheter quand même, tu me tentes trop !

[Chef Damien]

Mmmmh que de fraicheur dans cette assiette !!

[Flo]

Que de fraîcheur et de légèreté dans cette assiette avant les fêtes!

[La Marmite]

Très original avec cette petite sauce

[Eliane]

bonsoir Clémence, une belle salade a ton gout et au mien aussi ! merci
belle soirée et lecture du sponsor *

[RiriColibri]

je bave devant ton assiette moi qui suis la seule à aimer les champi dans le nid!!! Le tout doit etre délicieusement parfumé! Bisous Clemence!

[Sandyy90]

Une petite salade toute légère est toujours la bienvenue chez moi, surtout avant les fêtes !
Bonne soirée clémence

[Nath'aelle]

Moi aussi j'adore la savora alors cette petite salade me tente bien!
Bonne soirée.

[Gourmandisesetci]

Très sympa cette salade, elle a l'air délicieuse !!

[sylvie]

En plus, c'est très photogénique...
Bises

[Delices eyes]

J'aime beaucoup pour le soir.
Bonne journée

[sandra]

un peu de légèreté ça ne fait pas mal!

[Christel]

Très jolie salade gourmande! Je suis également fan des salades surprise pleine de bonnes choses et de mélanges parfois inattendus... Bonne après-midi. C

[Val]

Moi aussi, j'aime les champignons en salade! Ton assiette est bien colorée! Bisous

[ManueB]

Hummmm quelle belle salade, j'adore....

manue :)