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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 06:11

Un vendredi soir, ma soeur m'appelle à 18h pour me proposer de venir boire l'apéro chez elle et profiter de mon neveu. J'accepte forcément ! Je sais que je n'ai que 45 min avant qu'elle n'arrive chez elle et je décide donc de concocter un petit truc pour accompagner le traditionnel planteur.

Je me souviens alors d'une recette de crêpes à la soupe trouvée sur le blog des Horizons d'Ewa. Je me dis que je vais faire des roulés. Je prépare donc la pâte avec une brique de soupe aux légumes. Pendant qu'elle repose, je fouille ma cuisine à la recherche d'une idée : un gros bol de fèves cuites, une boîte de sardines, des tomates séchées et le tour est joué. On s'est régalées !

 

roules-de-crepes-a-la-soupe--dip-de-feve--sardine---tom.jpg

 

1/4  de  litre  de  soupe aux légumes
50  g  de  farine  fluide
1  oeuf
1 cs d' huile  d ' olive

 

Verser  la  soupe  dans  un  saladier .  Ajouter   l ' oeuf ,  l' huile  d ' olive  et  la  farine .
Mélanger  en  fouettant  vivement  pour  bien  liquéfier  la  pâte (j'y ai ajouté 4 cs d'eau).

Laisser reposer 15 min pendant la préparation de la garniture.

 

Huiler  la  crépière  à  l ' aide  d' un  pinceau.
Verser  la  pâte  au  centre  de  la  crépière  en  tournant pour que l'ensemble soit homogène.
Cuire  5 min environ  puis  la  retourner (quand  elle  ne  colle  plus, la  soulever  délicatement  à  la  spatule  ) et  cuire  de  nouveau  2 min . Huiler  la  crépière  à  chaque  nouvelle  crêpe .

 

1 gros bol de fèves

1 boîte de sardines au citron

5 tomates confites

1 cc de jus de citron

sel et poivre

 

Mixer les fèves.

Emietter les sardines.

Couper les tomates en dés.
Mélanger l'ensemble, ajouter le jus de citron, assaisonner.

Étaler sur les crêpes refroidies.

Les rouler bien serrées.

Garder au frais jusqu'au service. Couper des rondelles.


 

roules-de-crepes-a-la-soupe--dip-de-feve--sard-copie-1.jpg

 

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commentaires

❤ Délices de Tunis ❤ 19/10/2011 08:01


surprenant et bluffant !!!! Je met de coté pour tester cette recette ultra appétissante un de ces jours ;)

☀ Bises et bon mercredi ☀


smartizette 17/03/2011 19:03


Miam c'est sympa comme idée !


martine 14/03/2011 19:43


Appétissantes ces petites crêpes pour l'apéro, je veux bien goûter ton planteur également. A bientôt.


Nj 14/03/2011 18:39


Des crêpes à la soupe c'est original !
Bonne soirée !


Michette 14/03/2011 14:27


Tu as de l'imagination ; faire des crêpes avec de la soupe de légumes, il fallait y penser !
Bises


Mylie 14/03/2011 00:17


géniale cette recette ! je n'aurai jamais songé à faire une pâte à crepes avec de la soupe ! j'adore. merci bcp du partage


mamina13 ( mina) 13/03/2011 23:03


quelle bonne idée ces crêpes aux légumes, a retenir


elisabeth 13/03/2011 20:44


Voilà une façon originale d'accomoder une soupe ! Il fallait y penser ...
Bonne soirée


lulu 13/03/2011 11:12


elle me plait bien cette petite recette, j'adore les petits roulés en tout genre bon dimanche


Alberie26 13/03/2011 00:05


ça me plaît beaucoup ! je note ! bisou


Baptiste de PIPOCA 12/03/2011 18:39


J'adore la présentation c super joli


Colinette 12/03/2011 18:16


Assez originale ta recette...


amandine 12/03/2011 16:00


j'aime beaucoup l'idée de la crèpe parfumée
***


sylviam 12/03/2011 15:32


superbement original

bisous du week end


brimbelle 12/03/2011 15:12


tu en as des bonnes idées!!!ça devait être rudement bon!!!
bonne journée


Marion a découvert 12/03/2011 14:45


Super!! Je vais essayer ça dès ce soir mais avec des tortillas ;) Bises


Delices eyes 12/03/2011 14:38


Une belle idée ce dip, j'aime beaucoup l'association.
Bonne journée


Mamapasta 12/03/2011 14:26


mettre les restes de soupe dans la pâte à crèpes....je vais essayer


kitchenette 12/03/2011 13:52


Voici une pâte à crêpe vraiment originale avec cet ajout de soupe .. Une chouette idée !! Bravooo
kiki


virginie 12/03/2011 13:35


jolie recette même si je n'aime pas les sardines ;)


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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