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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 05:30
Voici une recette faite pendant les vacances... Comme on partait tôt le samedi matin et qu'on risquait les bouchons, on ne voulait pas s'arrêter trop longtemps pour manger. Ma mère voulait faire des sandwiches vite faits mais je lui ai proposé de préparer des petites choses à grignoter à la place...
En fin de compte, en partant à 5h du mat et en roulant bien, on a pique-niqué dans la chambre d'hôtel, à notre arrivée en Savoie !!
Ces petites terrines s'inspirent grandement des Hachés de jambon aux endives et Roquefort que j'ai trouvés chez Valérie du Palais des saveurs et tirés du livre Les hachés gourmands de Sophie
Si vous êtes fan de roquefort, foncez !

haches-roquefort--jambon--poireaux--noix-1.jpg
Pour 8 coeurs
100 gr de roquefort
400 gr de jambon blanc
1 grand bol de poireaux surgelés en rondelles cuits
2 oeufs
50 gr de noix
50 gr de chapelure
poivre

Mixer le roquefort, le jambon, la chapelure et les oeufs.
Ajouter Les poireaux et mixer à nouveau.
Concasser les noix et les ajouter. Poivrer
Verser dans des moules individuels en tassant bien.
Faire cuire 25 min à 180°


haches-roquefort--jambon--poireaux--noix.jpg
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commentaires

sagweste 30/09/2010 19:18


je mets de coté j'ai tout pour tester ;o)
bisou
sag


Agnès 22/03/2010 11:31


Elles ont l'air délicieuses ces terrines.


la cuisine de laurenceel 21/03/2010 21:05


avec la noix teerible le gout!


Sophie 19/03/2010 22:13


Je pense la faire à l'occasion, après ma terrine végétarienne, j'ai envie de me relancer dans les terrines ! C'est trop bon !


manou1983 19/03/2010 18:40


Ohlala, ça me donne vraiment trop envie, il y a tout ce que j'aime dedans!


Mary 19/03/2010 15:47


J'aime bcp tes terrines, j'ai pris note.
Gros bisous €€€


Boudloune 19/03/2010 13:53


J'ai le livre,je cours voir la recette.
Ta version est très gourmande.
Bisous.
Caro


nat@cha 19/03/2010 13:26


j'aime beaucoup l'idée de faire des petites terrines avec du jambon, merci ;-)


sylvie 19/03/2010 11:36


Génial cette recette, c'est bien mieux que les sandwichs...


DOM 19/03/2010 07:51


Hummm, une recette qui sent bon le printemps. J'adore tout ce qui est terrine. Biz DoM


celiane82 19/03/2010 07:47


Ces petits coeurs sont superbes, et c'est une recette originale, je pense que mes enfants vont aimer ça ! bon week-end


Patrice - AlsaCuisine 19/03/2010 05:52


Présentation bien plus qu'originale, il fallait y penser. Bravo, biz et très bonne journée


56oceane 18/03/2010 23:29


Je suis fan de Roquefort!!
56oceane $$


Mélanie 18/03/2010 22:15


Bonsoir Clémence,
ho cela me plait beaucoup! je note!
bonne soirée,
Mélanie


Christelle Voyage-Culinaire 18/03/2010 22:03


J'adore le roquefort mais pas le reste de ma p'tite famille, je testerai à l'occasion ^ - ^ Bonne soirée Clémence Bisou$$


Franléo 18/03/2010 21:28


Je pense que je vais foncer car nous aimons tous le roquefort!!! Je note tout de suite. Bonne soirée.


mc 18/03/2010 21:19


Ah oui, moi je suis fana du Roquefort, comme de beaucoup de fromages. Tes petites terrines me séuisent !


Chaudronnette 18/03/2010 21:17


Je reviens après deux jours de beug OB, impossible de laisser de com. Donc me voici avec mon petit train de $$
chaudronnette


chrys 18/03/2010 21:09


c'est très tentant, servie avec une salade composé et le repas est servi!!!!!


ana 18/03/2010 21:07


humm, une belle idée!c'est une mini terrine!extra!bises


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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