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20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 04:49

Vous connaissez mon amour pour les saveurs thaï : citronnelle, coriandre, nuoc mam, basilic thaï... Alors, quand j'ai entendu parler d'une huile pour Wok thaï de la Tourangelle, vous imaginez bien que j'ai craqué. Elle est vraiment extra, ultra parfumée et parfaite pour des plat chauds aux saveurs Thaï tout comme en assaisonnement pour une salade : c'est une huile de pépin de raisin infusée avec du basilic Thaï à la saveur menthe réglisse et de la citronnelle Thaï.

 

riz-saute-thai.jpg

 

500 g de riz thaï cuit

2 belles carottes

2 courgettes bien fermes

2 blancs de poulet cuits

2 oeufs

2 oignons nouveaux

1 cc de gingembre haché

menthe, coriandre et basilic thaï

4 cs d'huile pour Wok thaï de la Tourangelle

2 cs de nuoc mam

piment (facultatif)


Couper les carottes épluchées et les courgettes en julienne.

Hacher les oignons , effilocher le poulet, ciseler les herbes.

Verser l'huile dans un wok et faire revenir les courgettes, les carottes, le gingembre, le piment si voulu et les oignons (réserver les rondelles de tige). Incorporer le poulet puis le riz et les herbes et faire sauter.

Fouetter les oeufs avec le nuoc mam, les verser dans le wok et mélanger vivement. 

Servir bien chaud avec les rondelles d'oignons nouveaux !

 

riz-saute-thai2.jpg

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commentaires

miminecuisine 26/06/2013 10:37

J'adore ces parfums!!!!!!

Sweety 21/06/2013 16:27

Ce petit plat doit e^tre tout bonnement délicieux, riz poulet le tout aux saveurs thaï j'adore et m'en ferait volontier mon déjeuner de demain, miam!!! Simple rapide et délicieux!!!!

Mirinda 20/06/2013 23:32

Coucou,
Une magnifique recette !
A bientôt

Riricuisine 20/06/2013 22:43

J'adore la cuisine thaïe alors je suis toujours partant! Ca me rappelle que ça fait longtemps que je n'ai pas cuisiner asiatique... Vite vite! :p Bonne soirée :)

kitchenette 20/06/2013 22:23

Wouhaaa !! Fabuleux ton plat .. tout comme j'aime tant !! Et cette huile doit être merveilleuse .. Je vais aller faire un petit tour sur le site dés demain pour sûr !! .. Merciii
kiki

Christelle Voyage-Culinaire 20/06/2013 21:39

Tout à fait le genre de plat que j'adore !!

fimère 20/06/2013 21:22

un plat parfait et gourmand j'aime beaucoup les recettes asiatiques
bonne soirée

les-voyages-de-gridelle 20/06/2013 19:35

les odeurs sublimissimes arrivent jusqu'à moi!

Virginie 20/06/2013 18:56

Moi aussi je suis fan de ces saveurs... Voilà un p'tit bol bien tentant!
Bises

sicacoco 20/06/2013 18:48

un plat qui ne peut que me séduire!! avec toutes ces saveurs!!un régal!
bises
sicacoco

Evelyne 20/06/2013 18:44

Je viens de réaliser ta recette pour ce soir, il me restait du rz jutement !! ça sent trop bon et c est tres bon!!! j ai hâte de déguster avec ma petite famille !! bises

CrispX 20/06/2013 17:40

J'adore ton plat ! En plus tu me fais découvrir une huile qui devrait bien me plaire ^^ Chapeau, jolie recette :) bisous

En toute gourmandise.... 20/06/2013 17:28

Faut que j'en trouve de ça moi !!!!

afaurore 20/06/2013 16:34

belle version

LeeYaa 20/06/2013 14:05

en temps qu'adepte de la cuisine thaï je ne peux qu'apprécier ton plat !

choupette82 20/06/2013 12:29

Très belle ta recette , elle est super appétissante !
Bonne journée

la popotte a lolo.com 20/06/2013 10:02

hum, joli plat exotique !

anneauxfourneaux 20/06/2013 09:35

je suis fan des saveurs asiatiques... une très belle recette !

Made in Cooking 20/06/2013 09:12

Encore une recette pleine de saveurs!!! Magnifique comme toujours. ;)

Valérie Franche-Comté 20/06/2013 08:35

À consommer sans faim

Belle journée, un peu plus fraîche

Valérie.

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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