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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 06:19

Voici un petit plat simple à préparer et riche en saveur... J'ai trouvé la recette chez Mercredirose... Avec de la bonne chair à saucisse, du bon chorizo, c'est vraiment extra ! J'ai juste mis plus de riz pour en faire un plat complet et énergétique ;-)

 

riz-aux-poivrons--chair-a-saucisse-et-chorizo.jpg

 

3 poivrons rouges

2 poivrons vert

2 tomates

1 oignon jaune

2 gousses d'ail

250 gr de  chair à saucisse

50 gr de chorizo fin

1 verre de riz à risotto

1 pointe de piment d'Espelette

sel et poivre

2 càs d'huile d'olive

Couper les poivrons, enlever leurs graines et ôter  la pélicule blanche. Eplucher l'oignon et l'ail. 

Couper tous les légumes : oignons, tomates et poivrons en petits morceaux d'1cm. Hacher l'ail.

Mettre le tout dans une cocotte ou une sauteuse avec 2 cs d'huile d'olive. Ajouter le riz cru et mélangez bien. Puis 5 min plus tard ajouter la chair des saucisses, le chorizo coupé finement et le piment.

Saler et poivrer.

Couvrir et laisser cuire pendant 20 min en remuant de temps en temps.

 

riz-aux-poivrons--chair-a-saucisse-et-chorizo2.jpg

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commentaires

martine 04/12/2013 00:33

Encore une recette à noter car j'aime beaucoup. Merci du partage.

Ipanama 24/11/2013 18:20

un plat qui semble bien revigorant par ces froides journées, miam :)
Bonne soirée Clémence !

afaurore 24/11/2013 14:25

une assiette qui fait terriblement enviiiie

ManueB 24/11/2013 12:52

un plat bien complet et délicieux !

bon dimanche

manue :))

doudoute 24/11/2013 12:41

un vrai délice !

Mely 24/11/2013 11:50

Quel délicieux plat de riz... Il y a tout ce qu'il faut pour me plaire, je craque donc forcément !
Bisous et très bon dimanche !

Stef ô Fourneaux 24/11/2013 11:07

un plat comme j'aime pour affronter les soirées glaciales qui nous attendent ! bon WE

bree13 24/11/2013 09:40

ça rebooste un plat comme ça !

virginie 24/11/2013 08:45

J'aime beaucoup cette association

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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