750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
7 mai 2010 5 07 /05 /mai /2010 04:46

Voici une recette très épicée... Palais sensible, 'abstenir... Mais moi j'adore... Du lait de coco, du curry rouge, de la citronnelle et des oignons : miam miam... Le tout fait en 5 min !!

ça vous dit ?

 

poulet à la thaï, lait de coco et curry rouge

 

Pour 2 personnes :

- 2 cuisses de poulet
- 200 mL de lait de coco
- 1/2 oignon
- 1/2 CàS de pâte de curry rouge
- Gingembre frais
- 1 cc de citronnelle émincée
- Sauce soja
- Lait écrémé
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- Curcuma en poudre

 

 

Mettre dans une cocotte allant au four (Ultra Plus pour moi) les cuisses de poulet, les oignons émincés  et le gingembre râpé(le plus long à faire !). Saler

Mélanger la pâte de curry rouge, le lait de coco, le cube de bouillon de volaille, le  galanga, le gingembre, la citronnelle, le curcuma et la sauce soja. Bien mélanger l'ensemble pour homogénéiser la préparation. Ajouter un soupçon de lait pour diluer légèrement la préparation.
A l'aide d'une cuillère à soupe, répartir la préparation épicée à base de lait de coco sur chaque cuisses de poulet.

Faire cuire 50 min à 210°.

 

A servir avec du riz basmati...

 

......................................................................................................................................................................
Je participe  au concours des meilleurs blogs culinaires francophones

blogsculinaires.jpg

Donc si vous aimez mon blog, n'hésitez pas à  aller voter pour moi ici...

N'hésitez pas à  y aller tous les jours...
Chaque internaute peut voter une fois par jour...

Merci à vous !


N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

L

s'il y a thaï et curry, je fonce, c'est vraiment une merveille culinaire que ce mélange d'épices, un vrai bonheur que tu sais mettre en valeur


Répondre
A

Sympa ta recette, dommage qu'il me manque qques ingredients mais je nai deja plis de place dans mes placards !!


Répondre
L

Sympa ton idée de poulet! Ca donne vraiment envie!


Répondre
N

Je fais toujours mon curry sur le gaz. La prochaine fois, je sors mon ultra plus aussi.
pâte de curry et citronelle: un mariage réussi à tous les coups!


Répondre
T

Mmmm j'adore!


Répondre
F

Hum tous ces parfums... succès garanti à la maison même chez les plus jeunes! Bon week-end.


Répondre
A

humm,idéal pour se faire plaisir et en un rien de temps!lait de coco curry se marient à merveille!bises


Répondre
K

Merci pour ces délicieuses saveurs !!!! bisous


Répondre
S

Avec un riz comme dis moi ca me va très bien!!! Bises*!


Répondre
C

Tout à fait le genre de plat dont je raffole!! Et préparer en 5 minutes en plus!! Je note tout de suite!


Répondre
S

hum...ça donne envie!


Répondre
J

moi je suis pas sensible donc c'est ok pour moii miam ^^


Répondre
M

express mais c'est trop bon !!


Répondre
G

j'adore!! c'est à croire que tu l'as fait pour moi, je tenterai, ça m'a l'air excellent!


Répondre
L

Express et très épicé, c'est parfait ! J'arrive !


Répondre
P

j'en salive de plaisir bz patmamy


Répondre
C

ultra rapide et super alléchant!


Répondre
G

Avec du riz basmati c'est parfait!


Répondre
S

je suis partante aussi pour ces saveurs authentiques!
bonne soirée,
samia


Répondre
N

Hum!!! épicé!!! ça c'est pour moi!! J'adore!!
Merci beaucoup pour ton com!
Bonne fin de journée


Répondre

Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Pour m'écrire

C'est ICI

Texte Libre

Texte Libre

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com