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31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 04:50

Voici donc les pommes de terre qui accompagnaient mes boulettes de viande. Et je peux vous dire que c'est un vrai délice... J'ai trouvé la recette chez Calia, Vanille et Poivre rose. J'ai juste enlevé les ingrédients que je n'avais pas et mis du sel de Camargue que j'adore !

 

pommes-de-terre-a-la-provencale.jpg

 

 

600 g de pommes de terre à chair ferme (Roseval pour moi)

2 cs de Savora  

1 cs de ketchup

2 cs de vinaigre balsamique

4 cs d'huile d'olive

1 cc de piment

2 cs d'origan

1 branche de romarin

une douzaine de gousses d'ail

sel de camargue (romarin olives noires)

 

Laver et brosser les pommes de terre en conservant leur peau. Les sécher et les couper en deux ou quatre selon la grosseur.

Dans un plat allant au four, mélanger la Savora, le ketchup, le vinaigre, l'huile, le piment et l'origan. Saler et ajouter les pommes de terre.

Peler puis écraser les gousses d'ail et les ajouter aux pommes de terre. Bien mélanger et laisser mariner une demi-heure.

Préchauffer le four à 200°C.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ( plus ou moins en fonction de la variété et de la taille de vos PDT ..... et de votre four ! )


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commentaires

I
J'ai cuisiné ces pommes de terre et c'est tout simplement excellent. À refaire sans faute. J'ai publiée sur mon blog.
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C

Ravie que la recette t'ai plu au point de la refaire ..... merci pour le clin d'oeil !


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L

Exellente pomme de terres !


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A

Merci clemence


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F

sympa cette recette


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F

Je garde cette recette sous le coude car je suis sûre de son succès à la maison! Bon dimanche.


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G

je trouve ton assiette bien tentante :)


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S

ça donne envie d'essayer, on est des grand mangeurs de pommes de terre a la maison, merci !! bon week end !


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M

J'adore !! Elles ont l'air délicieux !!

Bises et bonne journée


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B

Cela a l'air simple et facile mais je ne connais pas la Savora . Est ce un fromage?


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C


non c'est une moutarde douce avec 11 épices et arômates de la marque Amora



G

Voilà Clémence je viens d'imprimer la recette car elle est trop tentante ! à essayer absolument pour moi. Bon WE ! Bises


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S

C'est un plat qui ravirait les papilles de la végétarienne que je suis...... Bisou!


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C

Très alléchante ta recette!
Bonne nuit bises;-)*


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M

Oh clémence ! Enfin un rayon de soleil dans nos assiette! Merci pour cette recette qui fleur bon les beaux jours qui arrivent!


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R

savora, ketchup, vinaigre balsamique, ça doit chatouiller les papiles tout ça! Je note bien vite! Bisous Clémence! Merci :)


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M

Ca devait etre super bon!


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P

Hum, excellentes ces pomme de terre!!!! Très tentantes!!!
Bonne soirée Prici


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D

J'aime beaucoup, les pommes de terre doivent être savoureuses.
Bonne soirée


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A

Mmm voilà qui sublime de simples patates...


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A

Ben moi je connaissais les tomates à la provençale, mais pas les pomme de terre !! lol très sympa ta recette !


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Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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