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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 04:58

C'est le week-end ce soir, ce sont les vacances pour moi, alors j'en profite (avec modération ;-)

 

Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à un atelier culinaire autour des sirops Moulin de la Valdonne. J'y ai retrouvé, entre autres, Philo, Garance, Gwen, Hervé, Anna. Cet atelier avait lieu dans une galerie d'Art contemporain et ils avaient disposé un peu partout des petites bouteilles de sirop.

Cet atelier avait pour but de nous faire découvrir leur nouvelle gamme "Sirop à idées". Ces sirops sont très parfumés et parfaits pour les cocktails. On trouve des parfums comme noisette, bubblegum, violette, coco...

 

Nous avons d'abord appris à préparer des cocktails (j'ai shaké pour la première fois !!) puis nous avons assité à l'élaboration de quelques amuse-bouche avec les sirops au gingembre et au miel épicé.

 

IMG008.jpg

 Cosy

2 cl de sirop de châtaigne vanille
4 cl de cognac

 

IMG006.jpg

Pink Sparkling

1 cl de sirop de pamplemousse rose
2 cl de sirop de framboise rose
10 cl de champagne

 

IMG010.jpg

Le Bubblenostalgy (que j'ai préparé et qui a été présenté par le barman dans un verre fumant !)

1 cl de sirop de Bubblegum
3 cl de vodka
3 cl de jus d’ananas
3 cl de jus de cranberry
4 cl de limonade

 

IMG009.jpg

French coffee

2 cl de sirop de vanille
4 cl de cognac
6 cl de café chaud
Crème fraîche 

 

En rentrant chez moi avec deux sirops (framboise-rose et noisette) plus les deux sirop que j'avais reçus à une autre occasion (gingembre et miel épicé), je n'avais qu'une envie : faire des coktails....

 

sirops-valdonne.jpg

Voici donc les miens :

 

Ti punch épicé (rhum, sirop miel épicé, citron)

ti-punch-epice.jpg

 

Kir au vin rosé, sirop framboise/rose : vin rosé, sirop framboise/rose, framboise fruit

 

kir-vin-rose--framboise-et-rose.jpg

 

Très bientôt des petites choses à grignoter pour l'apéro !

 

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commentaires

PHILO 03/05/2010 15:26


Cette invitation était super sympa et vraiment gourmande !


claudie 27/04/2010 10:08


tous ces cocktails ont vraiment l'air sympa et délicieux !


PP&G 24/04/2010 23:00


Et ben c'est la fête aujourd'hui sur ton blog!!!!
Merci pour ces cocktails...


jeannice 24/04/2010 21:34


Passe de bonne vacance clémence !
gros bisous


Chaudronnette 24/04/2010 17:36


Me revoici sur ton blog après quelques jours de congés

chaudronnette^**


Miamana 24/04/2010 17:06


Cro beaux tes cocktails!!!!*


Christelle Voyage-Culinaire 24/04/2010 15:10


J'adore les cocktails donc que du bonheur ^ - ^ Bonne journée Clémence et bonne vacances


Moqueplet 24/04/2010 13:58


un bon kir bien frais me conviendrai très bien, tu m'en garde un peu...j'arrrrrrrrrrrrive...bon samedi


chocobelle 24/04/2010 13:20


blog très simpa^^
bon week end =)


Circée 24/04/2010 10:34


Ils sont super ces sirops, je les adore ! Bonne journ€€ !


lamu 24/04/2010 10:23


c'est ma marque préférée de siro depuis longtemps ( j'adore le pomme verte vanille ) mais les nouveaux ne sont pas arrivés jusqu'a montpellier :o( et désolée pour le gateau vapeur j'étais sure que
j'avais vu une recette chez toi !!!!!!!


THIERRY042 24/04/2010 09:49


un passage pour vous souhaiter un bon weekend et un BONJOUR
bonne journée


Flo 23/04/2010 22:39


J'aime beaucoup ces sirops mais je ne connaissais pas cette nouvelle gamme.


Doria 23/04/2010 22:11


Que de bonnes idées avec ces sirops !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria


cendcy 23/04/2010 17:41


que de bonnes choses , merci , bisous


lolo 23/04/2010 17:25


que de bonnes et belles choses à boire! avec modération bien sûr! bisous!


cuisine en folie 23/04/2010 16:04


sympa ton apéro


Chouya 23/04/2010 16:02


Punaise cette soirée devait etre trop sympa et tu nous proposes de bien belles idées !

*** bises


ManueB 23/04/2010 15:35


Je suis un peu pompette en voyant tous ces coktails, mais que c'est bonnnn !!!

manue


Val 23/04/2010 15:35


Ceux qui aiment l'alcool trouveront leur bonheur ici! Bisous


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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