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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 05:06

Voici des petis gâteaux moelleux et bien parfumés. Le fait de concasser le chocolat permet d'avoir des grosses pépites qui croquent sous la dent : le résultat est vraiment bien gourmand !

 

fondant-potiron-orange-chocolat.jpg

 

 

230 g de farine

180 g de purée de potiron

100 g  de chocolat noir

70 g d’huile végétale

50 g de sucre rapadura

2 œufs

2 cc de levure

le zeste d’une orange

6 lamelles d'oranges confites

 

3 cs sucre glace

le jus d'une demi orange

 

Dans un bol, mélanger la purée de potiron avec les œufs. Ajouter l’huile et le zeste d’orange. Bien mélanger.

Ajouter la farine, la poudre à lever et le sucre.

Couper les lamelles d'oranges confites en dés. Couper le chocolat en pépites irrégulières.

Incorporer les pépites de chocolat noir et l'orange confite à l’appareil.

Verser dans des moules beurrés et farinés.

Cuire 15 min à 180°C.

 

Pour le sirop mélanger du sucre glace avec le jus d’une orange pressée. Le verser sur le gâteau encore chaud.

Laisser refroidir.

 

fondant-potiron-orange-chocolat2.jpg

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

veropapilles 05/01/2014 16:54


Tes petits gâteaux doivent être excellents, j'adore. J'en profite pour te souhaiter une Belle et Douce Année 2014, qu'elle soit remplie de joie, d'amour et de santé. Bises et belle fin de
journée. Véro

Nuage de Lait 04/01/2014 11:01


J'aime beaucoup ce mariage chocolat et potiron 


bonne journée


bises


jojo

AEC 03/01/2014 23:21


LUTTE CONTRE L'HIPPOPHAGIE


 


NON ! UN CHEVAL CA NE SE MANGE PAS !


 


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Amitiés.


 


AEC.



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afaurore 02/01/2014 18:21


il en reste????

Capsule Compatible 02/01/2014 17:38


En effet, ton blog porte bien son nom  :)

ManueB 02/01/2014 14:40


de jolis petits gâteaux, originaux avec la purée de potiron !


 


biz


manue :))

Bon Ap chez Mamounette 02/01/2014 11:34


Au potiron je ne connais pas mais j'y goûterais bien. Je te souhaite une bonne et heureuse année bien gourmande. Bise

Jackie 02/01/2014 09:48


Des petits gateaux au potiron bien tentants. Bisosus et belle année 2014 petite Clémence

Celaie 02/01/2014 09:38


Miam je croquerais bien dedans

LadyMilonguera 02/01/2014 08:01


Avec du potiron, c'est original...

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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