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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 04:46

Voici un petit plat de pâtes rapide et délicieux. J'ai utilisé un pot de pâte massalé mais vous pouvez l'utiliser en poudre. Par contre, je ne sais pas quelle quantité. Vous pouvez aussi tester d'autres épices comme le cumin, la coriandre, du curry...

 

penne-sauce-massale--thon-aubergine.jpg

 

300 g de penne 

2 oignons

1 gousse d'ail

400 g de tomates en dés

2 aubergines

1 grosse boîte de thon

3 cs de pâte massalé

 

Émincer les oignons, hacher l'ail et couper les aubergines en dés.

Faire revenir l'ail et l'oignon pendant 5 min dans 2 cs d'huile. Verser les tomates et porter à ébullition.

Y faire fondre la pâte de massalé, ajouter les aubergines et laisser mijoter 15 min.

 Emietter le thon, l'ajouter et laisser à nouveau mijoter 5 min.
Pendant la préparation de la sauce, cuire les penne al dente.

Les égoutter et les verser dans la sauce. Mélanger pendant 1 min et servir !

 

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commentaires

C

tiens la pate de massalé, ça je ne connais pas du tout. je vais testé ce produit très bientot. Merci ma Clémence pour cette recette gros bisous.


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C

J'adoooore !! trop trop bon ce plat de pâte !!
Bisous et bon mercredi


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C

20h49 en Argentine, tes pâtes ont été englouties en moins de temps qu'il ne faut pour dire "ouf" ........ délicieux ! Je t'envoie la photo via FB.


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C

19h36 en Argentine, il est temps que je prépare le dîner ...... et ce sera des Pennes aux Aubergines & au Thon, mais sans massalé ( j'en ai pas ..... mais je vais bien trouver autre chose pour
le remplacer ! )


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C

Étant une fan de pâtes, j'adore ^ - ^


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N

Alors là, tu me prends par les sentiments ;-)
bises
jojo


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B

un bon plat de pâte complet!j'ai du massalé en poudre et pas encore testé,est ce que ça pique?


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5

J'adore ce genre d'assiette de pâtes bien parfumées !!
56oceane


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K

Elles sont vraiment pleine de saveurs, comme j'aime !! .. Une assiette parfaite pour moi !! .. Miammm
kiki


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F

très apétissant ce plat de pâtes! je suis preneuse


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S

J'adore ! Sympa l'ajout du massalé dans un plat de pâtes. D'ailleurs où trouves-tu la pâte de massale stp ?


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F

J'aime les pâtes et ce petit plat rapide et parfumé me plaît beaucoup.


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M

J'aime bien le massalé mais je n'ai jamais tenté avec des pâtes.... je n'y manquerai pas alors! Bises


Répondre
M

Mon mari adore les pâtes et en ce moment, je cherche des recettes avec des aubergines que l'on appelle, à La Réunion, les bringelles. Le massalé est aussi très présent sur l’île. Bonne soirée.


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P

Sais-tu Clémence que je reçois chacune de tes recettes comme une bonne nouvelle ... Et celle-ci en est une de plus évidemment.Ton talent m'impressionne véritablement.

Un tout grand bravo pour cette géniale recette!
Patrick


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N

manger des pâtes tout en partant ailleurs qu'en Italie, ça me plait aussi !


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J

Bonjour Clémence Ça fait très longtemps que je ne suis pas venue te voir. Presque qu'une année sabatique lol
merci pour cette R7 rapide et gourmande. Plus j'avance dans l'âge et plus je deviens paresseuse lol
bisous
je vais faire un petit tour pour voir tous tes bons petits plats;-)


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C

Super ton assiette de pâtes !


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M

J'ai fait une variante avec de la ratatouille à midi et c'était très bon
Bises


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M

des pennes bien agrémenter d'une succulente sauce hummm!!! bizzzz


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Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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