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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 05:18

Voici un petit dessert parfait pour oublier la grisaille ambiante : c'est frais, exotique et gourmand : que demander de plus ?

 

panna-cotta-lait-de-coco--confiture-coco-passion--mangue-et.jpg

 

400 ml de lait de coco

200 ml de crème entière

200 ml de lait

70 g de sucre

3 feuilles de gélatine

confiture passion et coco Bahadourian

mangue

sablés au chocolat maison

 

Faire chauffer la crème, le lait de coco, le lait et le sucre.
Faire tremper la gélatine dans un saladier d'eau froide. L'essorer et l'incorporer dans le mélange chaud mais non bouillant.
Verser dans les verrines, laisser refroidir et réserver 3h au frais. 

Déposer 1 cc bombée de confiture et l'étaler.

Éplucher et couper la mangue en dés. Déposer sur la confiture, émietter les sablés au chocolat et déguster.

 

panna-cotta-lait-de-coco--confiture-coco-passion---copie-1.jpg

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commentaires

Carotte 28/11/2013 10:19

un dessert exotique comme je les aime !

Cocopassions 26/11/2013 13:18

Voilà un produit qui trônerait bien sur mon blog ;-)

sophie 25/11/2013 11:13

toute belles ces pana cotta !

Lou 23/11/2013 19:29

Elles me font très envies ; coco et mangue , une association que j'adore !
Bonne soirée !

les-voyages-de-gridelle 23/11/2013 18:39

je ne suis pas très panna cotta mais j'avoue que celles-ci me tentent!

sophieR 23/11/2013 17:36

cette petite verrine est bien tentante!!

afaurore 23/11/2013 15:55

merciiiii pour le voyage

ManueB 23/11/2013 11:48

ce doit être extra avec le lait de coco et cette superbe confiture, miam

bon weekend
manue :))

bree13 23/11/2013 08:44

explosion de couleurs et j'en suis sûr, de gout !

kikine 23/11/2013 07:07

J'adore ta pana-cotta !! miam miam
Bon W-end bises

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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