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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 05:49

Paillassons de légumes d'automne

L'hiver arrive à grands pas... Or, j'adore les légumes d'automne (surtout les courges !!!) et je veux en profiter au maximum. Voilà une petite recette toute simple, parfaite pour accompagner une soupe bien chaude !!!


Pour 8 petites galettes

100g de potimarron

½ betterave crue

1 carotte

1 pommes de terre

1 oeuf

1 trait d'huile de noisette

40 gr d’Appenzell râpé

sel, poivre


Râper tous les légumes au robot

Les presser assez fortement pour éliminer l'eau.

Ajouter les autres ingrédients. Mélanger.

Faire 8 tas sur une plaque graissée ou en silicone et les mettre au four 30mn à 200°. Retourner à mi-cuisson.

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Published by Clémence - dans La folie des légumes
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commentaires

E
elisabeth
12/12/2009 11:13
<br /> Je suis une grande adepte de la courge (mes testeurs aussi) alors voilà une recette pour nous !<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dominique
10/12/2009 23:34
<br /> Là je prends ta recette et je n'y change rien, trop beau, trop bon.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Virginie
10/12/2009 05:57
<br /> Il me reste encore quelques courges. Je prends note!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christelle Voyage-Culinaire
09/12/2009 23:32
<br /> Sper cette recette Clémence, j'adore !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
09/12/2009 21:47
<br /> de jolies petites galettes!<br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
5
56oceane
09/12/2009 21:47
<br /> Simple et efficace: j'adore!!<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Val
09/12/2009 21:20
<br /> Je n'ai jamais tenté! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bloga2
09/12/2009 21:20
<br /> Un vrai bonheur !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamapasta
09/12/2009 21:18
<br /> j'adore les latkes, avec beaucoup de légumes comme cela, avec les énormes betteraves d'ici ( ballon de hand-ball, tu vois) on va réduire les proportions!<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Franléo
09/12/2009 21:14
<br /> Profitons-en encore un peu... Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cendcy
09/12/2009 21:07
<br /> tiens moi je ne les fais pas avec ces lèguems mai cela doit etre bein bon . bisous<br /> <br /> <br />
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N
nany
09/12/2009 20:48
<br /> Merci, voici une recette que je mets de côté.<br /> Bisous et douce soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dada
09/12/2009 20:30
<br /> Pour moi qui adore les légumes (et pas que d'hiver) je suis intriguée par cette association , très belle idée!<br /> <br /> <br />
Répondre
R
Rosa
09/12/2009 20:30
<br /> Ces paillassons doivent être trop bons! Une jolie recette!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
09/12/2009 20:29
<br /> Huuuummmmmm, j'adore les légumes!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pascale
09/12/2009 20:07
<br /> J'adore ça !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
P
patmamy
09/12/2009 19:50
<br /> jolis paillassons bz patmamy<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamina
09/12/2009 19:48
<br /> Je suis fan de paillasson de légumes, à tester vite donc.<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elo
09/12/2009 19:35
<br /> Pour accompagner une soupe oui, ou bien une salade ! Hum !<br /> <br /> <br />
Répondre
T
Therbia
09/12/2009 19:27
<br /> Bonne idée le mélange des légumes<br /> Bisou€<br /> <br /> <br />
Répondre

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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