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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 05:08

Voici une recette toute simple et fraîche qui m'a permis finir un pot de chutney de mangue. Les zestes de combava donnent du peps à cette salade assez sucrée. Vous pouvez bien sûr le remplacer par des zestes de citron vert... 

 

naan-toaste--salade-sucree-salee-mangue.jpg

 

  

4 naans Patak's

2 tomates

2 pêches

1/2 mangue

1 poivron

1 cs de coriandre

1 gousse d'ail

1 cc de zeste de combava

4 grosses cc de chutney de mangue Patak's

1 cs d'huile d'olive

1 cs de vinaigre de vin rouge

 

Griller le poivron au four 25 min. L'éplucher et le couper en dés.

Éplucher la mangue et les pêches. Couper le tout en dés et faire de même avec les tomates.

Mélanger le tout. Ajouter l'huile, le vinaigre, la coriandre, l'ail haché et le zeste de combava.

Toaster les naans au grille-pain ou au grill du four.
Étaler du chutney de mangue dessus et déposer de la salade.

Déguster !

 

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Published by Clémence - dans Entrées frroides
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commentaires

Céline 30/07/2011 11:11


Hummm...toutes ces couleurs donnent terriblement envie!!


Madame S 30/07/2011 10:18


Recette parfaite en entrée quand il fait chaud l'été!


AurélieW 30/07/2011 09:03


oh la la mais qu'il me fait envie ce petit naan'


virginie 29/07/2011 09:57


j'aime beaucoup la fraicheur de cette recette bonne journée


Michelle 28/07/2011 22:39


une belle tartine gourmande !


Amélie 28/07/2011 21:45


Tu proposes toujours des recettes originales et délicieuses ! Tu ne manques pas de créativité !
Bonne soirée, bisous


Sucre D'Orge 28/07/2011 21:31


Hummm ça donne bien envis...Bisous...


Laura_Cookie 28/07/2011 21:27


Une belle tartine qui me fait saliver!
Bonne soirée!
Bises


julia 28/07/2011 20:31


tres belle idée!


papillonmyosotis 28/07/2011 20:26


elle est bien chouette cette tartine :-)


mouni 28/07/2011 19:23


tu m'obliges à réaliser des naans que pour les toaster ;)


Michette 28/07/2011 18:02


J'aime bien le sucré salé et le chutney de mangue.
Elle est parfaite pour l'été.
Bises


celine kuisine 28/07/2011 17:25


jamais gouté le combava mais ca me tente bien....


Miamana 28/07/2011 16:24


J'aime beaucoup ce petit naan plein de saveurs...


Payette cuisine 28/07/2011 16:15


Hmm je t'en prendrais bien un!!


Val 28/07/2011 15:42


Un de ces 4, il faudra vraiment que je goûte à ces pains! Bisous


Katycuisine 28/07/2011 15:34


Elles sont sympas ces tranches


ChrystelU 28/07/2011 15:18


Voilà une mise en bouche haute en saveurs et en couleurs tout à fait sympa. Merci Clémence
Chrys


Isa-Marie 28/07/2011 14:48


Très sympa !
Et tu me donnes envie de trouver du combava !
Amitiés d'Isa-Marie Grelinette


cookinglili 28/07/2011 14:40


Trés belle recette!! :p


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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