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8 février 2014 6 08 /02 /février /2014 10:29

La semaine dernière, je recevais à dîner mon père et sa femme. J'ai donc organisé ce que je préfère : un apéro dînatoire ! Voici ma première réalisation... Des petits muffins aux saveurs ensoleillées !

 muffins-tomates-origan-feta--pesto-tomate.jpg

250 g de farine

25 cl de lait tiède

4 cs d'huile des tomates séchées

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

6 pétales de tomates séchées coupées en petits morceaux

2 cs d'origan

100 g de feta 

75 g de fromage à tartiner

1 belle cs de pesto rosso

sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter dans un saladier l’oeuf, le lait  et l’huile.
Ajouter la farine, l'origan et la levure et mélanger rapidement, simplement pour amalgamer le tout.
Couper en petits morceaux les tomates séchées, la feta. 
Ajouter ces ingrédients à la préparation précédente sans trop mélanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins. 

Cuire 20 min. Laisser refroidir.

Mélanger le fromage à tartiner et le pesto rosso. Déposer un peu de cette préparation sur les muffins.

muffins tomates origan feta, pesto tomate2

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commentaires

la cuillère aux mille delices 15/02/2014 11:39


de délicieuses saveurs du sud qui donne très envie! bonne journée

Ciorane la pauvresse 12/02/2014 21:42


Ah, les muffins salés, on les mange sans faim, surtout avec ces belles saveurs du sud !

Floriane 12/02/2014 17:50


De belles saveurs du soleil pour ces petits muffins !


bonne fin de journée, bises 

56oceane 09/02/2014 23:08


A n'en pas douter, des petites bouchées délicieuses !


56oceane

Michelle 08/02/2014 18:38


humm des délicieux muffins pour l'apéro, délicatment parfumés; bon week end

Happy_Cooking 08/02/2014 17:02


C'est original et mignon cette entrée.

ManueB 08/02/2014 15:53


des minis bouchées pour l'apéro, c'est parfait !


 


manue :)

Snoopy1989 08/02/2014 12:53


J'attends l'heure de l'apéro avec impatience

miminecuisine 08/02/2014 12:10


Sympa!

afaurore 08/02/2014 11:37


je note pour un prochain apéro. Merciiiii

LadyMilonguera 08/02/2014 11:14


Chouette idée ces muffins...

reinefeuille 08/02/2014 10:44


hum, ces petites bouchées me donnent l'eau à la bouche !

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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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