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23 mai 2013 4 23 /05 /mai /2013 04:29

Voici des muffins faits, au départ, pour un repas entre copines mais une méchante angine m'a clouée au lit et je n'ai pas pu y participer... Cependant, cet empêchement a fait d'autres heureux et ces muffins ont eu beaucoup de succès auprès de ceux qui n'étaient pas censés en manger !

 

muffins-pomme-caramel-pralin.jpg

 

Pour 12 muffins :

50 g beurre mou

3 oeufs

150 g farine

1 sachet de levure chimique

60 g sucre

3 pommes

l0 cl de crème liquide

12 bonbons caramel  + 6

5 cs de pralin

 

 

Peler, épépiner les pommes et les couper en petits dés. 

Enlever le papier des 10 caramels et les faire fondre dans la crème liquide. Une fois qu'ils sont fondus, ajouter les pommes et poursuivre la cuisson 15 min.

Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre mou.

Incorporer les oeufs un à un. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau.

Verser le caramel et les pommes.

Répartir la préparation dans les moules à muffins .

Couper les caramels restants en 2.

Au centre de chaque muffin, ajouter 1/2 caramel. Parsemer de pralin.

Enfourner 20-25min.

 

muffins-pomme-caramel-pralin2.jpg

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Published by Clémence - dans Gourmandises
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commentaires

Maiwenn 25/05/2013 21:32

C'est bien dommage de tomber malade et de ne pas pouvoir déguster ces joies gourmandises ! bon week-end !

Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2013 13:26

Je t'en prends volontiers un ou deux !!

Manon 23/05/2013 22:13

Ils sont trop gourmands ces muffins!

martangel 23/05/2013 21:28

miammmm il ont l'air exquis !!!

michelle 23/05/2013 21:02

des délicieux muffins. trop bons. bonne fin de soirée

aux papilles 23/05/2013 19:59

je t'en prends volontiers un au passage

Ginia 23/05/2013 19:42

Hummh, ils ont l'air excellents tes muffins!! je note!

afaurore 23/05/2013 19:11

j'en ferai qu'une bouchée

Graziella 23/05/2013 18:47

Alors moi la fan des pommes et du pralin, tu as carrément associé les deux, comment pourrais-je résister? ;-) Ce serait mission impossible, merci pour l'idée avec le caramel en plus, et merci pour
ta visite par chez moi!
Bises.

sylvie 23/05/2013 17:29

C'est une belle idée.
Merci pour le partage.
@+++

la cuillère aux mille délices 23/05/2013 16:35

jimagine bien le succès :) tu as du être terriblement déçu de ne pas les partager avec elles !! bonne soirée

nat@cha 23/05/2013 15:19

avec ce temps, des muffins réconfortants, c'est pile ce dont on a envie !

cita 23/05/2013 14:36

Rien que la lecture des ingrédients me donne envie de réaliser tes muffins!!biz

choupette82 23/05/2013 11:37

De beaux petits biscuits ultra gourmands !!
Bises!

céline 23/05/2013 11:10

de sympathiques muffins!! bonne journée bisous

Crumble 23/05/2013 10:43

miam miam trop appetissants tes muffins !! je t'en piquerais bien un !!

Philo 23/05/2013 10:35

Zut on a donc loupé ces muffins ! Ils m'ont l'air bon

Mapopotte 23/05/2013 10:10

huummmm des bons muffins avec des saveurs que j'aime beaucoup !

sab 23/05/2013 09:44

gourmands a souhait

LadyMilonguera 23/05/2013 08:00

Ils sont bien sympa ces muffins !

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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