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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 04:39

Voici la recette sucrée faite pour le brunch entre copines. Toujours une recette de ma nièce ou plutôt une recette que ma mère a cuisinée avec elle ! Coco et choco, c'est toujours une association qui fonctionne. Je les avais, hélas, fait un peu trop cuire et ils étaient un peu trop secs...

 

muffins-coco-choco.jpg

 

300 g farine

1 sachet levure

25 cl lait

80 g sucre

75 g beurre

2 gros œufs

120 g noix de coco

 200 g pépites de chocolat 

 

Faire fondre le beurre et le mélanger avec le lait.

 Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter le sucre.

Incorporer la farine, la levure. Mélanger sans chercher à faire une pâte homogène.

Ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat.

Mettre dans les moules (en silicone) en remplissant au maximum aux 2/3.

Cuire 20 min à 180°.

 

muffins-coco-choco2.jpg 

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

nani's kitchen 05/04/2014 13:57


ils sont très gourmands ces muffins ! bisous

Chris 03/04/2014 19:33


Ils sont bien gourmands !

Joli Hibou 02/04/2014 21:24


Un duo que j'adore...Bonne idée d'y parsemer un peu de coco rapée, ça les rend encore plus gourmands!

Pauline 02/04/2014 18:09


Miam, j'adore ^^

afaurore 02/04/2014 16:59


j'adoooooooooooooore

papillonmyosotis 02/04/2014 16:28


C'est pile l'heure du goûter, alors forcément c'est encore plus tentant :-)

Claire au matcha 02/04/2014 13:25


Noix de Coco et chocolat...j'arrive! J’en profite pour t’inviter à venir participer au concours que j’ai organisé sur mon blog, n’hésite pas à venir y faire un tour :
http://claireaumatcha.blogspot.fr/2014/03/concours-claire-au-matchas-birthday.html! A bientôt!

LadyMilonguera 02/04/2014 10:24


Ils me disent bien ces muffins...

philo 02/04/2014 09:34


Tes enfants et nous les avons bien aimé. Une petite cuisson en moins aurait été en effet bien mais n'empêche ce fut bien apprécié

michelle 02/04/2014 08:47


Association qui marche bien ensemble, jolis muffins, bonne journée

bree13 02/04/2014 08:33


noix de coco chocolat, j'adore !

ManueB 02/04/2014 07:34


chouette ce brunch ! vous avez du vous régaler.. miam


 


bon mercredi


 


manue :))

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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