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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 04:49

Dernier week-end d'avril : c'est le moment du jeu Interblog... Pour cette édition, je devais piocher une recette sur un blog que je ne connaissais pas : Cuisine d'instit. Ce n'est pas qu'un blog de cuisine, comme le dit Natoo, c'est "Une peu de cuisine, un peu d'enseignement, quelques coups de nerfs, un peu de lecture, un peu ....un peu tout quoi, un peu comme moi". 

J'ai donc choisi une recette parfaite pour la semaine ensoleillée qui vient de s'écouler : un dessert glacé, délicieusement onctueux !

 

mousse-glacee-coco.jpg

250 ml de crème de coco

3 oeufs

100 g de sucre

Compote mangue & fruit de la passion pour moi 

 

 

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.

Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre.

Monter les blancs en les serrant avec le reste de sucre.

Mélanger les jaunes blanchis et la crème de coco.

Incorporer délicatement les blancs à la préparation.

Disposer dans des petits contenants (moules en silicone pour moi), et mettre au congélateur.

 

Allez, je vais vite voir quelle recette a été choisie par Marie (Le nid de Riricolibri) sur mon blog...

 

jeu interblog

 

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commentaires

M

Salut,c'est une bien jolie réalisation.Bises.


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A

un dessert bien rafraîchissant
bizzz*


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C

Ils sont mignons ces petits coeurs! Excellent choix, bonne soirée!


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P

des petits coeurs à croquer !


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C

C'est vraiment très joli et sans doute excellent


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C

c'est joli comme tout, tres bon choix


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M

Trop beau, ça devait être trop bon !!


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L

très bon choix !
bravo !


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C

C'est rafraichissant tout en étant gourmand, parfait!


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S

super gourmand miam!!


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N

A croquer...a re-croquer etc..... le genre de bouchées où il est impossible de s'arrêter (lol). Bravo !!! Bizzz je poursuis ma ronde


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C

j'adore cette idée exotique !
bises


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C

Voilà un choix très gourmand, j'adore ^ - ^


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S

Très sympathique cette idée de concours. C'est overblog qui organise ?


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C

J'adore la noix de coco alors cette recette me tente énormément!!


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D

ils sont superbes ces coeurs, à croquer
je continue ma ronde

bon lundi de pâques


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J

très joli choix !!!!bises


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N

Quel délice et facile a faire ! Bonne semaine Biz Nj


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M

bravo une belle recette bien bonne sans aucun doute très bon choix biss


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M

bonne idée un dessert glacé !
la présentation est superbe !
je continue ma ronde
bon lundi de Pâques
minoux


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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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