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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 06:09

Il y a une semaine, j'étais déjà aux fourneaux pour préparer le repas du réveillon. Chez nous, ça a été apéritif dînatoire chic : repas sur table basse mais en plusieurs services : tout d'abord amuse-bouches puis premier service autour du saumon, deuxième service autour du foie gras et, pour finir, une magnifique corbeille de fruits et un assortiment de délicieux petits choux provenant d'un des meilleurs pâtissiers de la place de Paris ! Le tout arrosé de champagne (avec modération, bien sûr !)

 

Panaché en images de mes réalisations pour Noël :

noel-montage.jpg

 

 

Puis les recettes de la semaines...

 

tartelette confit d'ognons, magret, foie gras et chantilly

 

mousse pain d'épices sur compotée de kaki2

 

noel sucettes de foie gras

 

noel choux roquefort et poire2

 

noel saumon fumé et gravlax

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Published by Clémence - dans Papotages
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commentaires

LeeYaa 06/01/2013 00:14

vous avez dû vous régaler à NOël chez toi ;)

coriandre-et-cie 03/01/2013 09:03

quel beau buffet clémence !
je te souhaite une belle et heureuse année
que tes voeux les plus chers se réalisent...
continue de nous régaler ;)

piroulie 31/12/2012 11:35

Elles sont toutes plus alléchantes les unes que les autres!

bisous et bonne année

celine kuisine 30/12/2012 18:54

Très sympa tes amuses bouches ... Bon préparatif pour demain !!!!

fimère 30/12/2012 16:25

un menu bien festif, j'aime beaucoup
bonne journée

afaurore 30/12/2012 16:15

hummmmmmmm tu me donnes faiiiiiiiiiiiiim

Mimine Cuisine 30/12/2012 14:57

Très tentant tout ça!!!!!!

La cuisine de Mathilde 30/12/2012 13:13

Sympa cette idée, encore de super recettes en perpective...bonne journée

Domi 30/12/2012 12:23

je te souhaite que l'année 2013 soit remplie chaque jour d'aussi bons moments et petits plats ;-)
bizzz

ManueB 30/12/2012 11:48

j'aime aussi les apéro dinatoires, chacun se sert comme il veut, j'ai hâte de découvrir tes recettes !

biz
manue :))

Val 30/12/2012 11:10

Tout a l'air extrêmement bon et raffiné. Vivement les recettes, hi!!!! Bisous

Isa-Marie 30/12/2012 11:00

Je suis de plus en plus adepte des apéritifs dinatoires chics ! Le tien est très alléchant !

séverine 30/12/2012 10:36

miam que des photos qui nous font saliver

Nadège 30/12/2012 10:32

Quel beau travail. Tes invités se sont certainement régalés. Bon réveillon Clémence !!!

brimbelle 30/12/2012 10:31

je comprends que tout ait été apprécié!!que de bonnes choses à venir!bon dimanche

DOM 30/12/2012 09:49

Une idée très sympa que j'aime à adapter à toutes les occasions. Finalement c'est bcp plus de travail.
en tout cas très belle table
Biz et bon dimanche
DoM

reinefeuille 30/12/2012 09:28

Moi aussi j'ai fait un apéro dinatoire, tout le monde a applaudi le concept; tes recettes sont tres belles, bises !

gg ab 30/12/2012 09:11

C'est une idée sympa ce Noël chic sur table basse !! bon dimanche !

Christel 30/12/2012 08:17

Encore de superbes recettes gourmandes! C

Poucinette 30/12/2012 08:09

un très beau repas de NOEL superbe réalisation bravoooo

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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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