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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 06:08
Voilà une recette faite 2 fois en 1 semaine, tellement j'ai apprécié...  Je l'ai apporté sous forme de grand cake à la soirée "galette" organisée par 750g. Eh bien ça a beaucoup plu, surtout que c'était le seul plat salé de la soirée !!

J'ai repris une recette de ma maman qui le fait avec du concentré de tomate. Cette fois, j'ai mis de la purée de tomate (qui a une consistance équivalente au concentré de tomate) et j'ai ajouté tomates et poivrons séchés maison (grâce à mon déshydrateur )

mini-cakes-thon--poivron.jpg
3 grosses cs de purée de poivrons Le comptoir des saveurs
1 grosse boîte de thon
100 gr de farine
1 sachet de levure
75g d'appenzell râpé
3 oeufs
15 cl de l'ait
3 cs d'huile
une dizaine de tomates séchées
une dizaine de lanières de poivrons séchés

Couper les poivrons et les tomates en dés.
Egoutter le thon et l'emietter.
Le mélanger avec la purée de poivron, les oeufs, l'huile et le lait.
Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter le fromage les dés de tomates et poivron. Assaisonner.
Faire cuire 40 min à 180° (20 min pour le format individuel)


mini-cakes-thon--poivron-i.jpg

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commentaires

feloucette 29/01/2010 19:38


ca coit etre un délice, a tester absolument
merci pour ton passage sur mon blog
biz feloucette


rica 27/01/2010 10:41


pas mal du tout ces petits cake sales... et super les legumes desydrates .... ca doit descendre tout seul.. est il possible de s arreter quand on en mange plus d un ????


DOM 27/01/2010 08:45


hummm, un vrai régal. Un clic du jour. Biz Dom


Le cahier de gourmandises 26/01/2010 23:46


Il a une jolie couleur ce cake ... et il est tout mimi !


judith 26/01/2010 22:59


joli joli accents d'été... miam


Chris 26/01/2010 22:27


Ils ont l'air si fondant !


lileo 26/01/2010 22:15


Ils me font de l'oeil tes mini cakes.
Surtout que ce sont des saveurs que j'adore...


Manu 26/01/2010 21:28


alors ça c'est délicieux !


Franléo 26/01/2010 21:14


De belles saveurs et surtout une super couleur! Je ne parle même pas de la texture... hum, super tentant!


Cel 26/01/2010 21:09


Hummm..la texture a l'air fondante..Miam!!


mounet 26/01/2010 20:57


belle couleur et ça parait bien savoureux


herve 26/01/2010 20:57


ideal en entrée avec une bonne salade ou en apéritif.
bonne soirée
hervé


cathy 26/01/2010 19:36


Il y a tout ce que j'aime dans ces petits cakes, ils me font bien envie!!


Scarlet rose 26/01/2010 19:23


Voilà un cake qui me plairait certainement beaucoup!!! Bonne soirée bizzz € :-)


Nat 26/01/2010 19:22


Je comprends que tu en aies fait une deuxième fois, il me donne faim ton petit cake. bises


Mamouzette 26/01/2010 18:42


Super mimi, tu me donnes très faim,
bisous, Mamouzette


cannelle68540 26/01/2010 18:32


on ne peut que apprécier ces minis cakes!


Catherine 26/01/2010 18:21


je t'en pique un ! au fait merci pour ton aide au sujet du cheesecake ...
bisous


Chaudronnette 26/01/2010 16:32


ces petits cakes semblent délicieux
chaudronnette $


melanie 26/01/2010 16:28


très sympa la couleur...


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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