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17 juillet 2010 6 17 /07 /juillet /2010 05:02

Hiver comme été, je ne me lasse pas d'un bon plat de pâtes. Mais les garnitures changent selon mes envies et les saisons...

Voici une recette estivale avec des poivrons délicieusement parfumés et des gambas

 

Linguine crevettes et poivrons au miel, vinaigre balsamique

 

Pour 2 personnes

160 gr de linguine De Cecco

2 poivrons

1 cs de vinaigre balsamique

1 cc de miel

2 cs d'huile d'olive

6 gambas

1 bouillon cube légumes

sel et poivre

crème de balsamique (facultatif)

 

Passer les poivrons sous le grill 20 min en les retournant de temps en temps.

Les mettre dans un sac plastique et attendre 10 min

Décortiquer les gambas

Eplucher les poivrons et les couper en lamelles.

Mélanger l'huile, le vinaigre balsamique et le miel. Verser sur les poivrons.

Faire cuire les linguine dans le bouillon cube.

Egoutter et mettre dans les assiettes.

Verser les poivrons et disposer les gambas dessus.

Ajouter un filet de crème de balsamique.

Déguster !

 

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commentaires

domi 12/08/2010 10:02


Une chinoiserie italienne!!!!!


papillonmyosotis 20/07/2010 20:21


Un bol appétissant :-)


Pierre cuisine 19/07/2010 19:06


des petites gambas qui me plaisent bien !!pierre


cathy 19/07/2010 18:17


Idéal en cette saison, ton plat doit être très savoureux!


Fantaisie 19/07/2010 17:54


Des gambas comme cela, j'adore !
Bisous Clémence


les recettes de Céci 19/07/2010 11:21


J'adore!!!!

bisous


Pillow Kitchen 19/07/2010 00:08


De superbes couleurs et saveurs pour accompagner des pâtes ! Bravo !


Mamapasta 18/07/2010 22:14


je me garde le dessous, les linguine en sucré salé, ça me va à ravir.


sagweste 18/07/2010 21:32


hummmm pourkoi n'ai je plus de crevette la?
bisou
sag


manon du binome au fourneau 18/07/2010 21:31


un petit bol pleins de bonnes choses comme je l'ai aime !


Cahier de gourmandises 18/07/2010 19:58


Ces linguines sont délicieuses, j'en veux !
Bises


Therbia 18/07/2010 19:49


Miam, très appétissante cette coupelle !


cecile 18/07/2010 18:37


recette adoptée !!
bises


irisa 18/07/2010 18:10


Savoureux à n'en pas douter et bien simple à faire , je prends cette recette !


carole 18/07/2010 14:41


Super recette pour la saison....un petit plat complet avec des ingrédients pleins de saveurs!


Anna 18/07/2010 13:24


Très belle recette !! Miam ;-)


sigrid 18/07/2010 12:39


les pâtes : une valeur sûre bizz


DOM 18/07/2010 11:37


Toutes ces couleurs me plaisent bien. Je t'en prendrais bien une bouchée... Biz Dom


nadine 18/07/2010 10:59


un petit passage pour te souhaiter un bon dimanche

bisous


Cuisto77 18/07/2010 10:42


là ma clémence je kiff a fond, c'est du pur bonheur


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  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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