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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 05:05

Les pommes de terre, je n'en cuisine et n'en mange jamais.

ça n'est vraiment pas un réflexe ! Je suis beaucoup plus pasta ou autres céréales...

Mais, parfois, je m'oblige à en acheter car j'aime bien, ça n'est tout simplement pas une habitude...


Voici donc un gratin concocté pour un repas du midi, au collège... Les collègues ont trouvé que ça sentait rudement bon !


gratin patates, 2 tomates, parmesan, basilic


Pour un gratin/plat principal pour une 1 personne !

1 grosse pomme de terre

2 petites tomates Roma bien mûres

4 tomates séchées

2 cs de parmesan

2 cs de crème épaisse légère

2 cs de lait

sel et poivre

1 cc de basilic (frais c'est mieux mais je n'en avais que du séché)


Couper la pomme de terre en lamelles au robot et cuire les rondelles 5 min.

Couper les tomates en tranches, les tomates séchées en dés.
Mélanger le basilic, la crème et le lait. Saler et poivrer

Dans un ramequin, mettre une couche de pommes de terre, une des deux tomates, saler et poivrer légèrement.

Recouvrir de pommes de terre.

Verser la crème au basilic.

Parsemer de parmesan

Faire cuire 20 min à 180°

 

gratin patates, 2 tomates, parmesan, basilic2

 

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commentaires

Aud39 18/06/2010 14:33


Très appétissant ton petit gratin. Il met un peu de soleil dans l'assiette, au moins là !


Sofigourmande 18/06/2010 12:18


Hum, ça me dit drôlement bien ce petit gratin ! Merci pour la recette ! Bisous


nanoud 16/06/2010 22:16


Avec des petits gratins comme celui là je comprends que tes collègues louchent sur ton assiette ...


esom 16/06/2010 14:12


j'ai aussi du mal à cuisiner des pommes de terre je trouve ça peut festif! pourtant cette recette prouve le contraire!


Diane-plop 16/06/2010 06:45


Bonjour Clémence,
Superbe ce gratin de pommes de terre.
Il est tout à fait pour moi. J'adore l'association de la tomate fraîche et de la tomate séchée avec la douceur de la pomme de terre crémée parfumée au basilic.
... Un régal !!
Bonne journée
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


Pillow Kitchen 16/06/2010 02:27


Sous les pommes de terre, le soleil aux saveurs italiennes, cette recette est un petit bijou !


damecocotte 15/06/2010 23:00


Bien appétissant ce petit gratin...!!
Merci pour cette recette.


Totchie 15/06/2010 22:54


humm avec du basilic : ça doit être super !


Orne 15/06/2010 22:01


il me fait vraiment de l'oeil ce gratin du soleil. Bise.


Val 15/06/2010 21:56


Du soleil, c'est ce qu'il faut pour mes vacances qui commencent demain midi!!!! Bisous et merci pour cette recette


Audideos 15/06/2010 21:52


Hum, ça sent les vacances et le soleil !!!


Franléo 15/06/2010 21:48


Comme toi, j'aime placer des légumes dans le gratin de pommes de terre, les tomates s'y prêtent bien, c'est délicieux. Bonne soirée.


la fourmi 15/06/2010 21:03


Drôlement appétissant !


mounet 15/06/2010 20:51


j'aime bien l'idée d'emprisonner la tomate entres les couches de pommes de terre et avec le basilic ..... miam!


Scarlet rose 15/06/2010 19:44


Hummm tomate séchées, parmesan, basilic: j'adore!!!! Bonne soirée bizzz ;-)


fatima 15/06/2010 19:38


il a l'air bien délicieux ce gratin!!!


alberie26 15/06/2010 19:21


en effet c'est très appétissant ! :) bravo Bize


darna 15/06/2010 19:18


un delicieux gartin
merci


Babeth 15/06/2010 18:44


miam miam, le soleil dans l'assiette, car en ce moment la météo, c'est pas ça


Yolande 15/06/2010 18:39


merci pour cette délicieuse recette de gratin :)
bizzzzzz


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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