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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 04:28

Encore un petit gratin aux pommes de terre, fromage et légumes. Eh oui, j'en suis devenue adepte... J'ai fait ce gratin lorsue les températures étaient redevenus plus fraîches... 

J'ai déouvert le Neufchâtel lorsque je suis allée en Normandie et j'avais apprécié sa douceur et son crémeux. Parfait pour ce petit gratin !

 

gratin courgettes, neufchâtel

 

Pour un gratin/plat principal pour une 1 personne !

1 grosse pomme de terre

1 petite courgette bien ferme

1 petit oignon jaune

50 gr de Neufchâtel

2 cs de crème épaisse légère

2 cs de lait

sel et poivre

1 picée de noix de muscade


Couper la pomme de terre en lamelles au robot et cuire les rondelles 5 min.

Couper les courgettes en lamelles fines

Emimcer finement l'oignon.

Faire revenir l'oignon et la courgette 10 min dans un filet d'huile d'olive.

Couper le Neufchâtel en tranches.

Mélanger la crème et le lait. Saler et poivrer

Dans un ramequin, mettre une couche de pommes de terre, une d'oignon/ courgette.

Recouvrir de pommes de terre.

Verser la crème .

Déposer les tranches de Neufchâtel

Faire cuire 20 min à 180°

 

gratin patate courgettes, neufchâtel2

 

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commentaires

domi 12/08/2010 10:06


ça c' est tout bon


Drinou 19/07/2010 16:34


Hummmm ça à l'air tellement bon !


Cali 14/07/2010 21:39


Même par cette chaleur, je prends ! !!!!!!!


sophie 12/07/2010 23:52


amatrice de fromage cette recette me plait énormément!! les photos donnent de l'appétit! miam


babychocolate 12/07/2010 23:10


une trilogie de saveurs bien appetissante


pupuce 12/07/2010 16:46


ouuuuh des pommes de terre et du fromage??? je ne peux qu'aimer!!!:) bonnes vacances miss!


manou1983 12/07/2010 14:23


ça doit vraiment être délicieux,ça me donne envie, mais là fait trop chaud pour le fromage...


Caly 12/07/2010 09:47


je ne résisterai pas bien longtemps devant ce gratin


Diane-plop 11/07/2010 16:18


Bonjour CLémence,
Tiens tiens !!! Tu connais donc le Neufchâtel...
Fromage emblématique biende chez moi !!!
Ton gratin est superbe et devait être vraiment succulent. J'en devine le délicieux goût !!!
A quand les vacances ?
Bon dimanche.
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


56oceane 11/07/2010 15:44


Avec la courgette, j'adore!!
Quant au Neufchâtel, c'est effectivement un fromage très fondant qui se prête à ce genre de cuisine. Sur une tarte, il n'est pas mal non plus!
56oceane $$


Lucile 11/07/2010 12:23


ton petit gratin a l'air délicieux!


kayababouch 11/07/2010 09:03


J'ai un peu trop chaud en ce moment pour tester mais c'est super appétissant !!!! Bisous


alberie26 11/07/2010 00:16


saison ou pas saison, je ne refuse jamais un petit gratin aussi bon :)
Bize bon dimanche !


Val 10/07/2010 22:59


Je ne connais pas ce fromage, mais le gratin a l'air fameux! Bisous


pommes cannelles 10/07/2010 22:10


Ta photo donne envie !


jeannice 10/07/2010 21:28


hummm nous sa on aime à la maison =D
gros bisous


la fourmi des Caraïbes 10/07/2010 20:33


Le neufchâtel, on adore, malheureusement on n'en trouve pas en Martinique. Mes beaux parents m'en amènent quand ils viennent en vacances ^_^


yaya 10/07/2010 20:16


Il a l'air délicieux ce gratin! Fondant à souhait^^


cecile 10/07/2010 19:58


j'adore !


mimi 10/07/2010 18:57


une beau gratin une belle facon de manger des courgettes


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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