Gratin d'orties au chèvre, noisettes et huile d'argan

Voici une autre recette toute simple mais très goûteuse. Toutes les saveurs se marient vraiment bien ensemble...

Pour 2 personnes

100 gr d'orties lavées

4 tranches de fromage de chèvre goûteux

2 cc d'huile 'argan

3 cs de crème épaisse

des noisettes torréfiées et concassées

1 cs de chapelure

1 oignon

Emincer l'oignon. Le faire revenir dans 1 cs d'huile d'olive. Ajouter les orties et faire cuire 5 min en remuant régulièrement.
Hors du feu, incorporer la crème. Assaisonner.

Disposer les orties dans 2 ramequins.

Recouvrir de chèvre, de noisettes concassées, de chapelure et verser un cc d'huile d'argan.

Faire réchauffer 10 min à 200°

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Comments

[Calisse]

Tu piques ma curiosité... je ne sais pas si j'oserai en cuisiner... mais ton gratin a l'air délicieux
Cath

[Mathilde]

Ce gratin original me plait beaucoup!

[oumotalal]

Un délice qui ne se refuse pas!! même à cette heure-ci!. Très bonne soirée

[Ciorane la pauvresse]

Voilà de la cuisine piquante et originale !

[@nnick]

Même si j'ai oublié la saveur des orties, la liste des ingrédients me convient parfaitement.
Bon W.E.

[jeannice]

très sympas cette recette !
bisous

[Edda]

Je ne sais où trouver les orties mais là j'ai envie de goûter :-) Bises et bon week end

[Nat]

Je n'ai jamais mangé d'orties, mais toutes ces bonnes recettes que tu as proposé tout au long de cette semaine, me donnent envie d'y goûter. bises

[clém']

Quelle recette originale! =)
Bravo!
Bonne soirée

[severine lustucrubleu]

Ca ma l'air gouteux j'aime bises et bon week-end *!

[Pierre cuisine]

pas encore cuisiné le orties mais ça me plait!! Pierre

[lucie béluga]

Je n'aurais jamais cru dire ça d'un plat avec de l'ortie mais ça a l'air super bon!

[Kayababouch]

Ce gratin doit être merveilleux !!!! bisous

[Scarlet rose]

Une recette très originale et appétissante! Bonne soirée bizzz ;-)

[fimère]

pour être honnête, je n'ai jamais essayer de cuisiner l'ortie mais à force de voir toutes ces sublimes recettes comme ce gratin je vais finir par craquer....à tester
bonne soirée

[Michette]

Alors là je suis incapable de connaître la saveur ; je n'ai jamais cuisiné les orties ; d'ailleurs chez moi il n'y en a pas il fait trop sec.
bises

[Etaine]

Quelle bonne idée ! Ca a l'air délicieux !

[sagweste]

lol dernier jour des orties?
biosu
sag

[Clémence]

non ! encore ce week-end !

[Maiwenn]

Je vais poser une question bête mais tu utilises des orties sauvages ou que tu as acheté ??!!

[Eliane]

rien que pour l'huile ce plat est extra !
mais le reste me plait bien sur ! bravo