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3 juillet 2010 6 03 /07 /juillet /2010 04:23

C'est l'été et JE SUIS EN VACANCES !!! Yes, yes ! Alors, pour fêter ça, je vous propose différents granités très gourmands. 2 d'entre eux sont réservés aux adultes (mais vous pouvez passer l'étape alcool).

Ma préférence va pour la dernière version...

 

Granité Noisette/coco

 

granité noisettes

400 ml d'eau chaude

6 doses de Fleur de noisette La Mandorle

noisettes torréfiées

6 cs de sucre

3 cs de Malibu (+ 1 cs par verre)

 

Mélanger l'eau, la fleur de noisette, le Malibu et le sucre.

Mettre dans un tupp sur une fine épaisseur, laisser refroidir puis mettre au congélateur 3h minimum.

Passer au mixeur (par à-coup). Remettre au congélateur.

Au moment de servir, gratter à la fourchette.

Mettre dans les verres et verser 1 cs de Malibu.

Servir tout de suite

 

Granité de Nesquik gourmand sur pannacotta pralinée

 

granite-Nesquik-sur-pannacotta-pralinoise.jpg

Pour 8 petites verrines :

150 ml de crème liquide légère

250 ml de lait demi-écrémé

100 g de pralinoise

1 g d'agar-agar

 

250 ml d'eau

3 cs de Nesquik gourmand

1 cc bombée de cacao non sucré

2 cs de sucre

 

Pour la panna cotta, faire fondre la pralinoise dans la crème et le lait mélangés, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 30 secondes. Mettre en verrines, laisser refroidir puis conserver au frais.

 

Pour le granité, suivre les étapes du premier granité.

Granité café, Bailey's et chocolat blanc

 

granité gourmand au café que pour les adultes

  300 ml d'eau chaude

2 cc de café soluble

2 cc de café

2 cc de Bailey's

4 carrés de chocolat blanc

4 cs de liqueur de café Gusto Italia

 

Mélanger eau, café, sucre, bailey's. Laisser refroidir puis mettre au congélateur 3h.

Passer au mixeur et remettre 15 min au congélateur

Concasser le chocolat blanc.

Gratter le granité à la fourchette, mettre dans les verres, parsemer de chocolat blanc et verser 1 cs de liquer de café

 

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Published by Clémence - dans Glaces
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commentaires

Mathilde 06/07/2010 14:42


Hihihi vives les vacances :p
Ces granités sont géniaux, on peut décliner les saveurs à l'infini!


babychocolate 05/07/2010 07:50


tres appetissante ta trilogie de granité je ne saurai lequel choisir


Citron Vert & Bergamote (Martine) 04/07/2010 22:29


Oh ce granité me convient tout à fait !!! Merci et à bientôt!!
Martine


savoureusesaveur 04/07/2010 15:41


tu commences bien les vacances toi! avec cette chaleur, tes pêtits verres si jolis et plein de ces granités sont bienvenus! Profites-en un max ma grande! Oui j'ai reçu ton mail de confirmation des
heures et dates. Plus que...3 semaines...


fanfan 04/07/2010 14:52


j'adore les 3!!!


DOM 04/07/2010 09:37


la version au café me dit bien. Bonne journée DoM


sab 03/07/2010 23:11


qu'est ce que ça me donne faim!!!!


jeannice 03/07/2010 23:07


un peu de fraicheur avec ces température ces bien volontié
bisous


Drinou 03/07/2010 23:06


C'est vraiment très tentant !


dani 03/07/2010 22:17


Pas très présente avec mes problèmes de connection,sur certain blog pas moyen de me connecter!!tes petits granités me font craquer!!bon dimanche!!bisous!!


sophie 03/07/2010 22:09


miam des recettes parfaites pour la saison !!!


Laurence 03/07/2010 21:20


Bonsoir Clémence

Super ces idées de granité, à tester !!!

bises
Laurence


mimi 03/07/2010 21:13


un plien de fraicheur merci


ManueB 03/07/2010 21:00


Ces granités sont les bienvenus par cette grosse chaleur...

bonnes vacances !

manue


Dodie 03/07/2010 20:20


un granité au bailey's... miam ( euh les autres aussi lol)


Mary 03/07/2010 18:57


Bon week-end ma p'tite Clémence.
Hum de quoi se rafraichir super !
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sylvie 03/07/2010 18:26


C'est une idée bien rafraichissante !!!
Bises


Sophie 03/07/2010 17:13


J'adore le Granité de Nesquik gourmand sur pannacotta pralinée le plus!!
C'est une dessert magnifique!!

MMMMMMMMMMMM,....!!!


Sandyy90 03/07/2010 16:53


On a bien besoin de fraicheur, trop bon ce genre de petits granités ! Bonne journée ♥♥


Les gourmandises de Chloé 03/07/2010 15:07


tes granités me font envies !


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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