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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 05:08

Sur la même base que mon Gâteau au fromage blanc parfumé à la cardamome et au safran, mais avec un autre duo qui fonctionne bien : fraises et pistache...

 

gâteaux au fromage blanc pistache, fraises

 

500g de fromage blanc

3 oeufs

70 gr de farine

100 gr de sucre

1 cs de pâte à pistache

18 fraises

 

  des moules "pyramide" Cuisinariat

 

Fouetter le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs . Incorporer la pâte à pistache et bien fouetter

Ajouter le sucre et la farine. Fouetter à nouveau.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Couper 12 fraises en deux. et en déposer une moitié sur chaque côté. Verser la préparation.

Enfin, enfoncer une fraise au centre de chaque moule.

Faire cuire à 180° 30 min

Faire chauffer la crème doucement et incorporer la pâte à pistache. La laisser fondre.

  Laisser refroidir.

 

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

Delphine 07/06/2010 09:58


Huuuummm!! Un dessert pleins de promesses!!!


Audrey... 30/05/2010 13:38


ça me plait beaucoup, le mélange/mariage de la pistache et de la fraise ! en plus c'est super mimi !


Magalie 28/05/2010 10:13


Ta recette est parfaite pour mon régime. Merci.


fatima 27/05/2010 20:52


une belle gourmandise!!


provence 27/05/2010 20:02


J'aime beaucoup les gâteaux au fromage blanc bien frais quand il fait chaud. bises


gourmandelise 27/05/2010 16:49


Un régal ce gâteau!


Miss Diane 27/05/2010 05:20


Encore un beau p'tit dessert aux fruits comme je les aime!


Mona 27/05/2010 01:02


il n'y a pas de matière grasse ? çà m'intéresse
je note la recette ! Merci Clémence !


Tweet 27/05/2010 00:16


La forme pyramidale sied particulièrement bien à ces petits gateaux.


Luthine 26/05/2010 22:47


Fraises pistaches ça me tente bien !


loustika 26/05/2010 22:00


sympa ce flan!! biz lou


Océane 26/05/2010 21:36


ta recette me fait penser à mes ultra fondants aux fraises, un délice que je réalise chaque été


Aud39 26/05/2010 21:36


Que d'appétissantes recettes aux fraises qui se succèdent... Très jolies en plus.


Cél 26/05/2010 21:35


Hummm...fraise & pistache, terriblement tentant!!


Calisse 26/05/2010 21:30


Très bonne idée avec du fromage blanc... il va falloir que j'essaie
Cath


Petite étoile 26/05/2010 21:06


Super gâteau, j'en voudrais bien :)


nanoud 26/05/2010 21:00


J'ai fait un essai avec une recette alsacienne et ce n'était pas terrible du tout ... je vais réessayer la tienne ..


sabrin3 26/05/2010 20:57


Mmmmmmmmmmm c'est très beau et surement bon!


Eliane 26/05/2010 20:55


Bonsoir-121


des bisous a bientot Eliane

n


val 26/05/2010 20:47


hello!!!

merci pour ton passage sur mon blog malgrè mon manque de temps en ce moment!

bises


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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