Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 05:50

Voici un gâteau que j'ai adoré : très parfumé, peu sucré et intrigant pour ceux qui y goûtent. J'ai trouvé la recette sur le blog Les Myrtilles. Seuls changements : j'ai ajouté des myrtilles surgelées, modifié les farines et oublié les amandes ;-)

Je vous le conseille vivement !

 

gateau-tisane.jpg

 

- 140 g de farine de blé
- 50 g de farine de quinoa

- 50g de farine riz complet
- 8 g de levure
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de noix concassées grossièrement
- 75 g de pralin
- 30 g de graines lin, tournesol ou sésame
- 2 grosses poignées de myrtilles
- 1 yaourt

- 50 g de mélange bio pour infusion avec morceaux de fruits et fleurs

- 80 g d'eau infusée avec la tisane
- 25 g d'huile

 

Préparation :

Faire infuser la tisane.

Mélanger d'un côté les farines et les sucres, et d'un autre côté le yaourt avec l'huile et l'eau infusée puis ajouter au 1er mélange.
Homogénéiser l'ensemble et ajouter le mélange à infusion ayant servi pour l'eau infusée, les noix et le pralin avec les graines et les myrtilles encore congelées.

Placer dans un moule  à gâteau.

Placer au four préchauffé à chaleur tournante à 180° pendant 35 min.

Laisser refroidir avant de déguster...

 

gateau-tisane2.jpg

 

N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...

Partager cet article

Repost 0
Published by Clémence - dans Gâteaux
commenter cet article

commentaires

darna 15/03/2011 14:10


un gateau bien original!


Mama yeti 06/03/2011 20:57


Coucou!
Enfin je découvre que tu as un blog, cela n'apparaît pas sur ton profil quand tu passes chez moi. Je plane, non ? Ce gâteau à l'air bien bon en effet: un méga brownie énergétique! Félicitations
également pour ton bavarois. Grosses bises et à très vite!


Sophie 06/03/2011 15:47


C'est original et bien tentant !! Bises


Colinette 06/03/2011 12:39


je crois que j'adoreais ta recette....reste a trouver les ingrédients .... farine de quinoa par exemple...


Clémence 06/03/2011 20:08



tu peux ne mettre que de la farine blanche !



dalila 06/03/2011 02:16


oui sa donne bien envie miamm
bizzz**


Miamana 05/03/2011 22:35


Un gateau bien original... Mmmmmm... Bisous!


Caroline 05/03/2011 20:33


C'est un gâteau qui me tente +++++++
Merci et bon weekend !


Aud39 05/03/2011 20:29


Whaou, je ne sais plus où donner de la tête avec toutes tes dernières recettes. Elles ont toutes l'air délicieuses ! Ce gâteau à l'air trop bons, dommage que je n'ai pas tous les ingrédients
requis... Sinon j'ai testé les feuilletés au thon de Conticini, on a adoré, merci pour la recette !


05/03/2011 20:26


C'est super original, ça me tente bien!!


Baptiste de PIPOCA 05/03/2011 19:50


Ca me branche bien, mais j'ai ni farine de riz ni de quinoa, ca peut se remplacé ?


ça sent beau... 05/03/2011 18:42


C'est vraiment génial les infusions en cuisine, cela ouvre tellement de possibilités.

Que de bonnes choses dans ce gâteau, entre les différentes farines, les myrtilles et ce mélange de graines !

Bises et bon week-end


Ciorane la pauvresse 05/03/2011 18:25


Tes associations d'ingrédients sont de plus en plus insolites et ce n'est pas pour me déplaire !


lulu 05/03/2011 18:25


tres original ce gateau, ça me plait bien


M-line 05/03/2011 17:42


Hm! très appétissant.
Bises,


mapom 05/03/2011 17:07


Tout plein de bonnes choses, effectivement.......contrairement à mon dernier billet ;-))


brimbelle 05/03/2011 16:52


il a l'air bien bon,je me laisserais bien tenter!!
bonne journée


Flower63 05/03/2011 16:47


Ton gâteau doit être un pur délice, bravo !!!
Passe une agréable soirée !


Lilouina 05/03/2011 16:24


ça doit être trop trop bon !!!!!!


fimère 05/03/2011 16:24


il est drôlement tentant!!!!
je retiens
bonne journée


Doudoute 05/03/2011 16:05


il à l'air trop bon, j'en voudrais bien une part, bravo ^^


Profil

  • Clémence
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Pour m'écrire

C'est ICI

Texte Libre

Texte Libre

120x120_SBC_8

référencement

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

Croque-en-Bouche


Recettes de cuisine

Blogs à Croquer

 

 

 

 


 

Recettes Cuisine avec NotreFamille.com