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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 04:37

Voici des bouchées qui ont beaucoup plu à un des pique-niques que j'ai fait. Il faut dire que banane et caramel se marient très bien... Sandrine, voici la recette et comme je te l'avais dit, non il n'y a pas de roquefort dedans !!!

Je pars demain enfin en vacances (je vais faire un stage intensif de danse :-) : les publications seront donc plus éparses... 

 

fondants-banane-et-caramel-beurre-sale.jpg

Pour 30 bouchées

250 g de farine
140 g de sucre
2 cc de levure chimique
3 bananes moyennes mûres (plus elles sont mûres, mieux c'est)
85 g de beurre salé
2 cs de lait
2 oeufs

30 cc de caramel au beurre salé


Préchauffer le four à 160°.
Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la cannelle et la levure chimique.
Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait.
Battre doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.
Ajouter les oeufs et le reste de la farine, et bien mélanger.

Verser dans les moules et cuire 18 min.

Laisser refroidir et verser dans le centre une cc de caramel.

 

fondants-banane-et-caramel-beurre-sale2.jpg

 

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Published by Clémence - dans Gâteaux
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commentaires

pauline 15/10/2011 23:38


ils sont très beaux, et ils doivent surement être très bons!! :)

Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous voulez y
faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/


chloe 26/08/2011 10:08


Une pure gourmandise !


chocolatatout 22/08/2011 16:30


extras ! moi j'aime beaucoup aussi la banane avec le caramel, cela donne envie d'essayer


Loli 18/08/2011 23:07


mmmh! quelles tentations!!


cecily 18/08/2011 16:36


Très tentant!!!


Bonpourlespapilles 17/08/2011 23:10


Bonnes vacances et bon stage de danse :) Belle soirée Clémence :)


Chrystel 17/08/2011 10:44


Hummm, quel régal pour les yeux, ma belle. Cette petite douceur m'irait parfaitement.
Bisous
Chrys


papillonmyosotis 16/08/2011 21:20


de très sympathiques bouchées !


pourvospalais 16/08/2011 09:19


Un duo gourmand dont je raffole !
Bonnes vacances ;)


Blomma 16/08/2011 06:55


C'est trop mimi, je l'imagine bien sur un buffet. Dommage que je n'ai pas les petits moules.... Et surtout profite bien de ton stage de danse :-)


Deux-TroisGourmandises 15/08/2011 20:47


Plutôt hyper intéressant ! :)


schéhérazade 15/08/2011 18:24


Délicieuses bouchées !!!


provence 15/08/2011 17:37


Super, j'adore le caramel au beurre salé.


Caroline 15/08/2011 13:40


C'est très tentant !
Bonnes vacances !


Caro 15/08/2011 11:47


Miam.Délicieusement gourmand!!!
Bon stage de danse.
Bisous.
Caro


plumedange 14/08/2011 19:41


coucou!! ça a l'air très bon! je me le garde sous le coude!
bisous


Michette 14/08/2011 18:30


Je me serais aussi volontiers servie !
Bises


Heart Of Wild 14/08/2011 17:12


Des petites bouchées que je mangerais volontiers, elle donne très envie. Surtout pour moi qui aime beaucoup la banane !
Bonne fin de journée.


Chris 14/08/2011 15:09


J'adore !!!


Amélie 14/08/2011 15:05


Mmh avec du caramel au beurré salé ... un régal !
Bon dimanche, bisous


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  • Gourmande et gourmette, je veux partager avec vous mes recettes préférées, inventées ou piquées à droite ou à gauche...
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